quangcaobinhminh24h
Thành viên gắn bó 02822110000 
Ghi danh : 29/08/2020
Bài viết : 1572
Xu : 20098
Được thích : 2
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 42
Đến từ : TP HCM
Quán Ăn Gia Đình Song Nguyễn
Đ/c: 16 Phú Thuận, Phường Tân Phú, Quận 7
www.facebook.com/laucuadongsongnguyen
Giờ hoạt động: 10g00 - 24g00
Tel: 0975278748
Sau một ngày dài, được trở về mái ấm thân yêu, cùng gia đình trò chuyện những câu chuyện thường nhật và ngồi bên nhau thưởng thức những món ăn ngon chắc hẳn là khoảnh khắc ấm áp được mong chờ nhất. Tuy vậy, đôi khi công việc quá mệt mỏi khiến bạn chẳng muốn xắn tay vào bếp nấu nướng hay dọn dẹp.
Quán Ăn Gia Đình Song Nguyễn được nhiều người biết đến với các món ăn mang đậm chất miền quê với vẻ ngoài bình dị cũng như hương vị thu hút. Giữa một thời kì đất nước đang hiện đại hóa, con người ta vẫn luôn muốn tìm về những nơi gợi lại quá khứ của mình. Chính bởi vậy, Quán Ăn Gia Đình Song Nguyễn là một nơi có thể mang lại cho họ những điều như vậy.
Trong không gian bình dị, thực khách khi đến đây có thể thử thưởng thức những món ăn 3 miền Bắc - Trung - Nam đặc sắc như Bê thui nóng rau rừng, Vịt trời om sấu, Lẩu cua đồng, Gà tiềm ớt hiểm, Baba chuối đậu, Heo tộc 5 món, Cá chim giấy bạc, Cá mú 2 món, Tôm sú trứng muối, Chả mực chiên… Nếu đã quá mệt mỏi sau một tuần dài đằng đẵng học tập, làm việc căng thẳng, trải nghiệm tại đây sẽ giúp được bạn rất nhiều đó.
Thành phần quan trọng quyết định đến sự thành công của món bê thui nóng rau rừng là nước chấm và rau sống. Nước chấm phải được pha từ loại mắm cái thượng hạng, sau đấy cho thêm tỏi ớt, gừng xay, mè rang, chanh… vào cho vừa miệng. Rau sống để cuốn bánh tráng cùng lát bê thui cũng khá cầu kỳ. Ngoài các loại rau chính là xà lách, chuối chát và khế chua, trong đĩa rau còn có nhiều loại rau thơm (húng, quế, ngò…) và đặc biệt là 1 số rau rừng ăn nên vị thuốc như (đinh lăn, đọt xoài, đọt cóc...). Bánh tráng để cuốn bê thui phải là bánh tráng nhỏ, mỏng và dai được sản xuất thủ công.
Ăn bê thui Song Nguyễn phải ăn cùng rau sống đủ loại của vùng quê bên sông nước, cuốn với bánh tráng mỏng chấm mắm cá cơm mới là đúng điệu. Đôi khi để thêm phần đa dạng thực khách có thể gọi thịt bắp, thịt ba chỉ, thịt mông, da... tuỳ thích. Cầm một miếng bánh tráng lề mỏng, gói ít rau sống, nhón thêm lát chuối chát bỏ một miếng bê thui, 1 cuộn bánh giòn sau đó kẹp 1 miếng mắm... cuộn tất cả lại, chấm vào chén mắm cá, vị ngon lan tỏa từ đầu lưỡi xuống đến cuống cổ, ngon không tưởng nổi...
Nhắc đến món vịt trời om sấu, thì chúng ta sẽ nghĩ ngay tới vị béo của thịt vịt trời kết hợp với vị chua thanh, giòn ngon của quả sấu. Nồi vịt om sấu thơm mềm, đậm đà với những miếng thịt vịt ngon ngọt, khoai môn đặc dẻo cùng nước om chua chua nhưng thanh dịu, kích thích vị giác sẽ là món ăn yêu thích của gia đình bạn.
Là một món lẩu có vị ngọt thanh, lẩu cua đồng đậm đà hương vị, ăn hoài không ngán. Rất thích hợp để cả nhà cùng thưởng thức kể cả trong những ngày nóng bức. Giản dị là vậy nhưng nó lại mang một vị ngon khó cưỡng, khiến ai từng một lần thưởng thức sẽ nhớ mãi không quên. Vị ngọt thanh mát của cua đồng, vị chua nhẹ của dấm kết hợp cùng nồi nước dùng đậm đà sẽ kích thích vị giác một cách hoàn hảo nhất khiến người ăn khó lòng cưỡng lại.
Gà tiềm ớt hiểm là một món ăn vô cùng độc đáo khi sử dụng ớt hiểm làm gia vị chính cho món ăn. Nhìn vào nồi thì thấy rất nhiều ớt, ai cũng nghĩ rất cay, rất khó ăn, nhưng khi ăn lại không cay xé miệng như mọi người nghĩ. Nước lẩu ngọt thanh, the the cay nhưng không quá gắt khiến món ăn này được nhiều gia đình, hội bạn bè lựa chọn thưởng thức để thay thế những món ăn quen thuộc hằng ngày đã trở nên nhàm chán.
Đơn giản, tinh tế đó chính là những yếu tố đặc biệt đã khiến thực khách phải đem lòng yêu mến nơi đây. Trong một không gian đầm ấm, Quán Ăn Gia Đình Song Nguyễn cũng tạo cho những thượng đế của mình một bữa ăn không thể tuyệt vời hơn nhân một ngày bạn bè, gia đình tụ họp, vừa thưởng thức vừa hàn huyên. Một sự lựa chọn tốt khi bạn chưa thể tìm được một nơi phù hợp cho mình cũng như những người thân quen.
Quán Ăn Gia Đình Song Nguyễn
Đ/c: 16 Phú Thuận, Phường Tân Phú, Quận 7
Tel: 0975278748
https://www.diadiemanuong.net.vn/
