Bánh Bèo Huế Cây Bồ Đề
Đ/c: 464 Huỳnh Văn Bánh, P.14, Phú Nhuận
Thời gian mở bán: 06g00 - 13g00
Tel: 0934534006
Ẩm thực Huế nổi tiếng với các loại bánh như bánh bèo, bánh lọc, bánh nậm… khiến thực khách mỗi lần ghé thăm đều muốn thử. Dưới đây là những quán bánh Huế ngon giữa lòng TP.HCM.
Nói là quán nhưng thực chất Bánh bèo Huế Cây Bồ Đề chỉ là một quầy bánh nhỏ nằm trên lề đường Huỳnh Văn Bánh, chỗ ngồi thì hơi hẹp bất tiện nên đa phần thực khách đến mua để mang về.
Bánh bèo ở Huế khá đặc biệt bởi chúng thường được để trong những chén con tí, bên trên là sắc cam của tôm, hành phi, màu xanh của mỡ hành và tất nhiên không thể thiếu màu vàng của tóp mỡ béo ngậy. Khi ăn bạn chỉ cần cho một chút nước mắm chua ngọt rưới lên trên bề mặt rồi thưởng thức.
Từng chén nhỏ cỡ lòng bàn tay, bột được đổ rất khéo, vừa chạm một nửa chén, phía trên là tôm chấy, mỡ hành cùng da heo chiên giòn ruộm, bắt mắt. Tuy trông nhiều chén là vậy nhưng thật ra phần ăn khá ít, nên có nhiều thực khách phải gọi thêm chục chén mới thấy “đã thèm”.
Phần bột bánh bèo khác với bánh bột lọc bởi chúng có màu trắng ngần, khi ăn mềm mềm hòa quyện cùng với độ giòn của tóp mỡ và vị đậm đà của thịt băm nhuyễn cùng tôm.
Đối với món bánh bèo, nước mắm ăn kèm được nhiều người đánh giá rất ngon, nêm vừa miệng. Bánh bèo ở đây tuy làm theo gốc Huế nhưng phần nước mắm đã được biến tấu lại cho hợp khẩu vị miền Nam tí nên tạo sự lạ miệng thu hút rất nhiều người.
Bánh Bèo Huế Cây Bồ Đề
Đ/c: 464 Huỳnh Văn Bánh, P.14, Phú Nhuận
Tel: 0934534006
https://www.diadiemanuong.net.vn/
Văn phòng luật sư tại Hà Nội, Văn phòng luật sư tại Hải Dương, Văn phòng luật sư tại Hải Phòng