Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM

29/08/2020

Đ/c: 26/14 Đỗ Quang Đẩu, P. Phạm Ngũ Lão, Quận 1

Giờ mở cửa: 10g - 22g mỗi ngày

Facebook: KPA

Tel: 0989779756

Đối với người Ê Đê không những chỉ có những bộ trang phục truyền thống, lối sống đặc biệt đặc trưng mà còn là những món ăn phản ánh chính xác phong tục, tập quán cũng như lối sống mộc mạc như thời ông cha ta cầm chông đánh giặc. Những thực phẩm thân thuộc với núi rừng khi được chế biến dưới bàn tay của người phụ nữ Ê Đê lại trở nên thơm ngon lạ thường.

Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM Ut8c7Mi

Tại Saigon này, dường như chưa có nơi nào để bạn có thể trải nghiệm các món ăn đặc sắc của người Ê Đê phải không. Và nếu bạn đang có ý định muốn thử qua hoặc bạn đã "trót yêu" các món ăn của người Ê Đê thì xin mời bạn đến với KPA - Đặc Sản Ê Đê tại 26/14 Đỗ Quang Đẩu, phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1 này.

Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM FFCnbN0

Đến KPA - Đặc Sản Ê Đê, bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức các món ăn đặc sắc của Ê Đê với những cái tên phải kể đến như là Lá mì xào ba chỉ, Canh cà đắng ba chỉ, Vách bò sả ớt, Đậu non giã kiến vàng, Gỏi đu đủ đâm kiến vàng, Boh Pong xào cá khô, Thịt heo Ê Đê gác bếp...

Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM OBfduqM

Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM 2vA6lqg

Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM XQc6Cnx

Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM 8xXQnT7

Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM PnpaUvR

Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM M2qPr1Q

Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM YXWNHW2

Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM B015ZQy

Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM VVW1jBG

Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM PjjMcaa

Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM 4cAxeFq

Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM RK9IVIH

Lá mì xào là món ăn đặc sản của người Ê Đê mà các bà vẫn nói, “canh lá mì có bao nhiêu ăn cũng hết”. Ở đây dân gọi là lá mì, nhưng cũng có nơi gọi lá sắn, củ sắn. Thường mọi người chỉ ăn củ, xuất khẩu, làm bánh chứ không ai biết là mì cũng là đặc sản làm nên món ăn đậm đà và gây nghiện.

Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM W8LTiv7

Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM 5mOSZTA

Nhất định bạn phải thử qua món Vách bò (hay còn gọi là vếch bò) của người Êđê ở - Đây là món ăn độc lạ của người Êđê thường xuất hiện trong những dịp lễ hội hay những sự kiện đặc biệt. Một số người có thể không thấy hấp dẫn với hương vị của lòng phèo bê trong món vêch, nhưng đến khi nếm mới thấy thực sự tuyệt vời.

Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM GijCzLw

Canh cà đắng - Có lẽ món này không còn xa lạ gì với người Tây Nguyên dù là người ê đê hay người kinh. Nhưng đối với vùng thành thị có lẽ sẽ không biết và nghĩ là quả dại. Gọi là cà đắng nhưng sau khi được chế biến đúng với bí quyết mà người Ê đê đã nấu lại không hề đắng như bạn tưởng. Vị ngọt mà lại hơi đắng rất kích thích món ăn, một kiểu nghiện khó tả. Vị đắng đó theo dân gian truyền lại có tác dụng rất tốt cho sức khỏe nên được rất nhiều người yêu thích.

Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM C4tTHHC

Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM O2SDPZp

Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM FkkzIok

Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM V0vHTVi

Món ăn Ê đê thực sự được chế biến không quá cầu kỳ, nhưng trọng về độ nổi của gia vị. Mà vị đặc trưng nhất không thể thiếu, là vị cay nồng của ớt trong tất cả các món ăn. Ăn sống chấm muối ớt, giã với muối ớt, luộc chấm muối ớt, canh nêm muối ớt. Món chấm thì phải chọn ớt xanh và nướng lên rồi mới giã đượm mùi thơm cay.

Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM GNMwEjV

Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM Hef6drO

Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM BhuVFX5

Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM Liw87gn

Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM VOK3HGl

Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM QRUB2Xy

Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM DBhfvMB

Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM D8kOVDX

Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM U0tDL9R

Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM BQcLE98

Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM M4hjGRe

Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM WzC5lve

Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM GTC9DXp

Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM YJHkFKg

Nhìn qua, đây không phải là món ăn dễ nuốt một chút nào. Mỗi một dân tộc, mỗi vùng miền lại có những gia vị đặc trưng, cách chế biến đặc trưng không phải ai ăn được. Hãy thử một lần đến KPA và trải nghiệm các món ăn của người Ê Đê ngay tại lòng Saigon này, để nhận thấy nền ẩm thực của nước ta đặc biệt đến nhường nào.

Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM W7iLnbI

Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM C5TQinM

Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM 6WQxlHO

Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM 3807sgq

Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM NSIx7AO

Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM DvIK4D2

[size=28]KPA ĐẶC SẢN Ê ĐÊ[/size]
Đ/c: 26/14 Đỗ Quang Đẩu, P. Phạm Ngũ Lão, Quận 1
Facebook: KPA
Tel: 0989779756
https://www.diadiemanuong.net.vn/

Quán Đặc Sản Ê Đê Ngon Tại Quận 1 TPHCM

Hot box

Tin tài trợ