peacelife
Thành viên gắn bó 0943622212
Ghi danh : 16/01/2017
Bài viết : 660
Xu : 30586
Được thích : 6
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 27
Đến từ : Tuoitrevn.NET
protein là nhóm chất quan trọng giúp xây dựng cơ bắp cho cơ thể, tạo nên hệ miễn dịch khỏe mạnh mà nếu thiếu protein thì khả năng đáp ứng miễn dịch cơ thể giảm. Đặc biệt hơn nữa với đối tượng người ốm mệt, đối tượng trung niên, người cao tuổi càng cần khẩu phần protein nhiều hơn cả người trẻ vì khi thiếu protein sẽ yếu cơ, dễ dẫn đến ngã.
Theo khuyến nghị, cơ cấu khẩu phần protein với người bình thường từ 13-20%, nhưng với đối tượng mắc bệnh đái tháo đường, người giảm cân (giảm mỡ, tăng cơ) thì cần cao hơn 25-30%. Trái lại, đối với người bị bệnh thận thì việc giảm protein lại là cần thiết, tránh việc ăn nhiều, lạm dụng protein sẽ gây rối loạn chuyển hóa, ảnh hưởng cả đến chức năng gan.
Các chuyên gia cho rằng, những nguồn protein lành mạnh cho chế độ ăn hàng ngày có thể tìm thấy ở các loại thực phẩm như: các loại cá (vừa ít calo lại chứa ít chất bẽo bão hòa); lòng trắng trứng; thịt gà; các loại sữa ít béo hoặc không béo cũng là nguồn cung cấp protein dồi dào; kết hợp sữa chua với các loại quả mọng, lòng trắng trứng tráng với rau xanh...
Cần dinh dưỡng cân đối và đầy đủ
Không thể phủ nhận vai trò của dinh dưỡng đối với sức khỏe con người, bất kì hoạt động nào cũng cần phải có sự can thiệp của dinh dưỡng và các chất cần thiết cho sức khỏe. Do đó, chuyên gia dinh dưỡng lưu ý mọi người cần áp dụng chế độ dinh dưỡng khoa học và đầy đủ.
Cụ thể, ăn ĐỦ thành phần nhóm thực phẩm: tinh bột, protein, chất béo, vitamin, khoáng chất. Ăn CÂN ĐỐI giữa thực phẩm nguồn gốc động vật (30%), thực vật (50%); cân đối giữa năng lượng cung cấp: gluxit, lipid, protit theo tỉ lệ…
Theo khuyến nghị, cơ cấu khẩu phần protein với người bình thường từ 13-20%, nhưng với đối tượng mắc bệnh đái tháo đường, người giảm cân (giảm mỡ, tăng cơ) thì cần cao hơn 25-30%. Trái lại, đối với người bị bệnh thận thì việc giảm protein lại là cần thiết, tránh việc ăn nhiều, lạm dụng protein sẽ gây rối loạn chuyển hóa, ảnh hưởng cả đến chức năng gan.
Các chuyên gia cho rằng, những nguồn protein lành mạnh cho chế độ ăn hàng ngày có thể tìm thấy ở các loại thực phẩm như: các loại cá (vừa ít calo lại chứa ít chất bẽo bão hòa); lòng trắng trứng; thịt gà; các loại sữa ít béo hoặc không béo cũng là nguồn cung cấp protein dồi dào; kết hợp sữa chua với các loại quả mọng, lòng trắng trứng tráng với rau xanh...
Cần dinh dưỡng cân đối và đầy đủ
Không thể phủ nhận vai trò của dinh dưỡng đối với sức khỏe con người, bất kì hoạt động nào cũng cần phải có sự can thiệp của dinh dưỡng và các chất cần thiết cho sức khỏe. Do đó, chuyên gia dinh dưỡng lưu ý mọi người cần áp dụng chế độ dinh dưỡng khoa học và đầy đủ.
Cụ thể, ăn ĐỦ thành phần nhóm thực phẩm: tinh bột, protein, chất béo, vitamin, khoáng chất. Ăn CÂN ĐỐI giữa thực phẩm nguồn gốc động vật (30%), thực vật (50%); cân đối giữa năng lượng cung cấp: gluxit, lipid, protit theo tỉ lệ…
