Diễn đàn rao vặt Tuổi trẻ
Chợ linh tinh: Nem chua Thanh Hóa, bia với nem ở nhà khỏi thổi ống nha! FfWzt02
Diễn đàn rao vặt Tuổi trẻ
Chợ linh tinh: Nem chua Thanh Hóa, bia với nem ở nhà khỏi thổi ống nha! FfWzt02
 


#1

28.08.16 15:34

avatar

nemthanhhoa

Thành viên khởi nghiệp
0934661578 http://nemchuaotdo.com
Thành viên khởi nghiệp
Quý Khách có thi thoảng khao khát ăn nem chua Thanh Hóa  - đặc sản luôn được  lục tìm. Nếu đã thử nhậu hương vị ngon mê ly của nem chua Thanh Hóa, thì NemthanhHoa.com tin rằng Bạn  sẽ rất khó quên được hương vị tuyệt vời của nó. Là vị chua cay ngay lúc thịt nem gặp rang, ngay lập tức nước miếng sẽ tuôn ngay và Bạn  sẽ thấy được cảm giác ăn của nó

Tham khảo thêm: Cách làm nem chua Thanh Hóa
Nem xứ Thanh ở Miền Bắc nhiều khuyến mại nhất dành riêng cho Bạn.
Chợ linh tinh: Nem chua Thanh Hóa, bia với nem ở nhà khỏi thổi ống nha! Unnamed
Chúng ta lăn tăn tìm điểm phân phối nem Thanh Hóa chuẩn nhất tại Vịnh Bắc Bộ mỗi lần. Tuy nhiên tìm thấy vô số các địa điểm phân phối. Chất lượng chưa được chứng minh. Vậy lúc này Chúng ta phải lựa chọn thế nào mà sau khi mua xong Chúng ta không """"...biết thế""""?

Hãy bốc máy gọi ngay cho chúng tôi để được có ngay món Nem Thanh Hóa hấp dẫn hàng đầu toàn quốc.

Với uy tín xấp xỉ hai thế hệ, NemThanhHoa.com tin tưởng bán ra những nem Thanh Hóa đạt chất lượng đặc biệt nhất luôn được người ẩm thực thích thú nhất.

Mua hàng của NemThanhHoa.com bạn chắc chắn có được những chiếc nem chua có hương vị tuyệt hảo với mức giá tiêu chuẩn.

Nếu Các bạn hay dùng nem chua thanh hóa để tặng mối quan hệ thân thiết, vậy thì Chúng ta đã thấy nhà cung cấp đúng yêu cầu, và hãy cứ yên tâm gửi gắm niềm tin tại Nem chua Ớt Đỏ, chúng tôi sẽ mang đến cho chúng ta những chiếc nem làm quà chất lượng nhất. Tương xứng với khách quý của Bạn.

Còn nếu Chúng ta là hay ăn nem vậy thì những chiếc nem chua Thanh Hóa của Chúng tôi làm ra chắc chắn có thể làm thỏa mãn khẩu vị khắt khe nhất của Chúng ta.

Trong khi Bạn đang lưỡng lự thì NemThanhHoa.com vẫn đang mang đến sự thỏa mãn cho những tín đồ nem chua ở khắp Quốc!

NemThanhHoa.com  đảm bảo với Các bạn sẽ hoàn toàn hài lòng, nếu không NemThanhHoa.com sẽ hoàn tiền 150% vô điều kiện.

Ngay lúc này Hãy gọi điện cho Chúng tôi để được hướng dẫn phù hợp hơn với sở thích của Chúng ta!


Không chỉ góp mặt trong bữa cơm những ngày lễ tết, nem chua còn là món quà đãi khách quý đến chơi của người Thanh Hóa.

Trước kia, người Thanh Hóa chỉ làm nem chua trong các dịp lễ, tết, cưới hỏi hoặc các ngày hội đặc biệt trong năm, chủ yếu tự phục vụ là chính. Đến những năm 70 của thế kỷ 20, nghề làm nem chua dần hình thành và phát triển ở thành phố Thanh Hóa để phục vụ nhu cầu của người dân trong và ngoài tỉnh. Các cơ sở sản xuất chế biến và kinh doanh nem chua mở ra nhiều hơn, có thể kể đến các thương hiệu nổi tiếng như: nem Gốc Đa, nem chua bà Thường ở cống Tân An, nem bà Năm ở Trường Thi, nem VIP, nem Cương Dũng, nem Vũ Linh…


Dọc Quốc lộ 1A vào cửa ngõ Thanh Hóa, du khách khi dừng lại ven đường, tại các trạm dừng chân Bỉm Sơn, cầu Tào Xuyên, Hàm Rồng, nhà ga hay bến xe... đều dễ dàng mua được những chiếc nem chua xinh xắn làm quà. Người dân Thanh Hóa khắp mọi miền đất nước, dù bận trăm công nghìn việc, dù mang vác nặng nề cũng cố đem vài chục chiếc làm quà biếu.
Nem chua có nhiều loại: Nem dài, nem vuông, nem cối, nem thính, nem nướng… Tùy nhu cầu sử dụng mà làm ra. Nem chua chỉ gồm bì lợn thái chỉ, thịt mông nạc, thính gạo, gói cùng lá đinh lăng hoặc lá ổi bánh tẻ và các gia vị đặc trưng, để tạo ra một chiếc nem chua ngon đúng điệu cần phải có bí quyết gia truyền riêng.

Nem chua Thanh Hóa có nhiều loại để lựa chọn như: Nem dài, nem vuông, nem thính, nem cối, nem nướng... Tùy nhu cầu sử dụng mà làm ra nem.
Đối với nem chua Thanh Hóa, gói nem là một khâu cựu kỳ quan trọng, đó như là cả một nghệ thuật, người gói nem phải khéo léo trong khâu chọn lá, sắp ốp gia vị sao cho đẹp mắt. Lá chuối tươi được rửa sạch, lau khô, xé bỏ phần dọc lá rồi tùy từng loại nem sắp xếp cho phù hợp, lá nhỏ bên trong, lá to bên ngoài.
Phải đặt một lớp túi ni lông lên trên trước khi cho nguyên liện vào, sau đó ép tỏi thái lát, lá đinh lăng hoặc lá ổi vào thân nem một cách khéo léo và đẹp mắt. Lớp lá chuối bọc phía ngoài càng dày thì quá trình lên men sẽ càng nhanh và giữ được đúng mùi vị của món nem hơn.

Thính là thành phần quan trọng làm nên hương vị riêng của từng loại nem. Thính được làm từ gạo rang chín vàng xay nhỏ có mùi thơm rất hấp dẫn. Gạo loại nào và tra thính tỉ lệ nhiều hay ít, sớm hay muộn là bí quyết riêng của từng nhà nem. Sau khi tra thính phải nhanh tay gói nem để đảm bảo độ tươi và kết dính của nguyên liệu.
Khâu gói nem là cả một nghệ thuật, đòi hỏi sự khéo léo và tỉ mỉ của nghệ nhân. Lá chuối tươi rửa sạch, lau khô, đem tước bỏ phần dọc lá, tùy loại nem để xé lá, lá nhỏ bên trong, lá to bên ngoài. Khi gói, lót một lớp túi ni lông mỏng lên trên rồi mới cho nguyên liệu chính vào giữa. Tỏi, ớt thái lát dài, lá đinh lăng, bạc hà hoặc ổi được ép vào khối thịt rất khéo và đẹp mắt. Các lớp lá chuối bọc càng dày thì quá trình lên men càng nhanh và hương vị thơm ngon của món ăn được lưu giữ lâu lơn.

NemThanhHoa.com - Món quà từ xứ thanh!
-------------------------------------------
0934.661.588 - GỌI NGAY, CÓ LIỀN!
-------------------------------------------
Đ/C: 179 Định Công - 282 Khương Trung - 408 Đường Láng
Hotline: 0934.661.588
#2

28.08.16 15:35

avatar

nemthanhhoa

Thành viên khởi nghiệp
0934661578 http://nemchuaotdo.com
Thành viên khởi nghiệp
Mời các bạn nhận KM tại cửa hàng, rất nhiều khuyến mại nha!

Quyền hạn của bạn

   
Bạn không có quyền trả lời bài viết