Bánh canh đèn dầu ẩm thực độc đáo ở Huế

Nhắc đến danh sách vô vàn các loại bánh canh ở Huế thì quả thật không thể bỏ qua món bánh canh đèn dầu.

Bánh canh đèn dầu – hay còn gọi là bánh canh Hàn Thuyên, ở đây có hơn chục quán bánh canh nối tiếp nhau trên con đường nhỏ vắng xe cộ trong nội thành Huế. Có lẽ, bánh canh Hàn Thuyên là món ăn gắn liền với nhiều kỷ niệm, nhất là ký ức thời học trò của những chiều tối đạp xe qua thành nội và thưởng thức món bánh canh ngon, bổ, rẻ, này. Ngót nghét cũng hơn 20 năm rồi chứ ít đâu.