iqueen.gbvn
Thành viên gắn bó 0973378669
Ghi danh : 04/07/2018
Bài viết : 2726
Xu : 30858
Được thích : 4
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 33
Đến từ : Tuoitrevn.NET
Cuối tuần là khoảng thời gian chúng ta dành để bên cạnh người thân, gia đình và bạn bè. Nhiều người sẽ chọn đi mua sắm, xem phim và làm đẹp cùng với người thân gia đình và bạn bè. Việc nấu nướng cũng như thế, cũng là hình thức rất thú vị để gắn kết gia đình người thân bạn bè của mình trong dịp cuối tuần. Dưới đây chúng tôi sẽ mách bạn hướng dẫn cách chế biến món thịt bò siêu ngon chiêu đãi cả nhà.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Thăn bò: 500 gr ( chọn miếng lớn )
- Khoai tây: 2 củ 300gr
- Hành tây: 1 củ
- Trứng: 2 quả
- Dưa Leo: 1 quả
- Xà lách xoong: 300gr
Cách chọn thịt bò tươi ngon:
Để chọn được phần thịt bò ngon để làm bít tết, việc quan tâm đến cách để chọn ra miếng thịt bò ngon làm bít tết cũng hết sức quan trọng, quyết định đến 90% thành công của món ăn chúng ta làm. Chúng ta nên chọn phần thịt thăn mềm, vì phần thịt này rất hoàn hảo trong việc làm món bít tết.
Công cụ thực hiện:
Chọn các loại chảo làm bằng gang, hoặc sử dụng các loại chảo chống dính nếu không có + dao (chuyên thái thịt bò) + muỗng, nĩa.
1. Sơ chế nguyên liệu:
Thịt bò: Sau khi mua thịt bò về, rửa sạch để ráo nước (để nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp). Sau đó dùng dao chuyên dụng cắt thịt bò thành những miếng lát mỏng vừa phải (tùy vào độ dày mỏng khác nhau bạn có thể thái tùy thích). Tiếp nữa, dùng cán dao hoặc dụng cụ đập đá đập nhẹ tay lên miếng thịt bò sau khi đã cắt.
Những miếng lát thịt bò sau khi cắt xong, đem đi ướp với 1 muỗng café dầu hào + 1 muỗng cà phê bột năng + nửa muỗng muối (Tùy vào khẩu vị của bạn có thể ướp nhiều hơn). Trộn đều tay tất cả gia vị lại với nhau sau đó để gia vị thấm đủ trong vòng từ 10-20 phút.
Khoai tây: rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành từng sợi (có độ dày từ 0.5 – 1.5 cm) rồi đem ngâm với nước lạnh, có pha một chút muối. Sau đó để ngâm 30 phút lấy ra đem chiên vàng.
Hành tây: rửa sạch, bóc vỏ, thái thành từng lát.
Xà lách xoong + dưa leo: nhặt và rửa sạch, để ráo, thái thành từng miếng mỏng. Sau đó trộn với một ít muối + đường + giấm ăn.
2. Chiên thịt:
Đặt chảo lên bếp, đợi chảo nóng, cho khoảng 2 muỗng café dầu ăn vào. Sau đó, cho từng miếng thịt bò vào chảo (chú ý, cho vào nhẹ nhàng tránh để dầu ăn nóng bắn vào gây bỏng). Để miếng thịt bò chín đều, không dai thì hãy mở lửa thật lớn, lật đều hai mặt để miếng thịt bò ngon hơn và chín đều hơn.
Tiếp theo đập 2 trái trứng gà (đã chuẩn bị) vào chảo. Lưu ý để trứng gà không bị bể lòng đào thì đợi chín phần mặt dưới sau đó lật mạnh, dứt khoát, đợi đến khi chín mặt còn lại. Cho thêm pate và hành tây vào để món trứng ngon hơn hấp dẫn hơn.
Cuối cùng tắt bếp và thịt ra khỏi chảo.
3. Thành quả
Bạn có thể cho thêm ít tiêu hoặc vài cọng rau thơm để món ăn trông hấp dẫn hơn. Để món ăn ngon hơn, bạn có thể trộn đều trứng, pate, thịt bò chung với nhau và ăn kèm với khoai tây chiên, bánh mì, dưa leo, xà lách xoong.
Cuối tuần là dịp để chúng ta cùng với gia đình, người thân và bạn bè có khoảng thời gian quý báu và cực kỳ ý nghĩa. Để tăng giá trị đó lên, chúng ta cần tìm đến những cách thức chẳng hạn cùng người thân đi du lịch, đi mua sắm, đi xem phim. Nấu nướng cũng là một trong những cách thức như vậy. Tóm lại chúng tôi đã hướng dẫn cách chế biến món thịt bò siêu ngon chiêu đãi gia đình, người thân và bạn bè. Hy vọng việc hướng dẫn cách chế biến món thịt bò siêu ngon sẽ giúp bạn có được một ngày cuối tuần đầy dinh dưỡng, trần đầy hạnh phúc bên gia đình người thân và bạn bè
HƯỚNG DẪN CÁCH CHẾ BIẾN MÓN THỊT BÒ NGON, ĐÚNG CHUẨN
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Thăn bò: 500 gr ( chọn miếng lớn )
- Khoai tây: 2 củ 300gr
- Hành tây: 1 củ
- Trứng: 2 quả
- Dưa Leo: 1 quả
- Xà lách xoong: 300gr
Cách chọn thịt bò tươi ngon:
Để chọn được phần thịt bò ngon để làm bít tết, việc quan tâm đến cách để chọn ra miếng thịt bò ngon làm bít tết cũng hết sức quan trọng, quyết định đến 90% thành công của món ăn chúng ta làm. Chúng ta nên chọn phần thịt thăn mềm, vì phần thịt này rất hoàn hảo trong việc làm món bít tết.
Chuẩn bị một số nguyên liệu để làm món bò bít tết
Công cụ thực hiện:
Chọn các loại chảo làm bằng gang, hoặc sử dụng các loại chảo chống dính nếu không có + dao (chuyên thái thịt bò) + muỗng, nĩa.
CÁCH CHẾ BIẾN BÒ BÍT TẾT:
1. Sơ chế nguyên liệu:
Thịt bò: Sau khi mua thịt bò về, rửa sạch để ráo nước (để nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp). Sau đó dùng dao chuyên dụng cắt thịt bò thành những miếng lát mỏng vừa phải (tùy vào độ dày mỏng khác nhau bạn có thể thái tùy thích). Tiếp nữa, dùng cán dao hoặc dụng cụ đập đá đập nhẹ tay lên miếng thịt bò sau khi đã cắt.
Những miếng lát thịt bò sau khi cắt xong, đem đi ướp với 1 muỗng café dầu hào + 1 muỗng cà phê bột năng + nửa muỗng muối (Tùy vào khẩu vị của bạn có thể ướp nhiều hơn). Trộn đều tay tất cả gia vị lại với nhau sau đó để gia vị thấm đủ trong vòng từ 10-20 phút.
Thịt bò sau khi được sơ chế và ướp gia vị
Khoai tây: rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành từng sợi (có độ dày từ 0.5 – 1.5 cm) rồi đem ngâm với nước lạnh, có pha một chút muối. Sau đó để ngâm 30 phút lấy ra đem chiên vàng.
Hành tây: rửa sạch, bóc vỏ, thái thành từng lát.
Xà lách xoong + dưa leo: nhặt và rửa sạch, để ráo, thái thành từng miếng mỏng. Sau đó trộn với một ít muối + đường + giấm ăn.
Cách làm salad ăn kèm với thịt bò
2. Chiên thịt:
Đặt chảo lên bếp, đợi chảo nóng, cho khoảng 2 muỗng café dầu ăn vào. Sau đó, cho từng miếng thịt bò vào chảo (chú ý, cho vào nhẹ nhàng tránh để dầu ăn nóng bắn vào gây bỏng). Để miếng thịt bò chín đều, không dai thì hãy mở lửa thật lớn, lật đều hai mặt để miếng thịt bò ngon hơn và chín đều hơn.
Tiếp theo đập 2 trái trứng gà (đã chuẩn bị) vào chảo. Lưu ý để trứng gà không bị bể lòng đào thì đợi chín phần mặt dưới sau đó lật mạnh, dứt khoát, đợi đến khi chín mặt còn lại. Cho thêm pate và hành tây vào để món trứng ngon hơn hấp dẫn hơn.
Cuối cùng tắt bếp và thịt ra khỏi chảo.
3. Thành quả
Bạn có thể cho thêm ít tiêu hoặc vài cọng rau thơm để món ăn trông hấp dẫn hơn. Để món ăn ngon hơn, bạn có thể trộn đều trứng, pate, thịt bò chung với nhau và ăn kèm với khoai tây chiên, bánh mì, dưa leo, xà lách xoong.
Cuối tuần là dịp để chúng ta cùng với gia đình, người thân và bạn bè có khoảng thời gian quý báu và cực kỳ ý nghĩa. Để tăng giá trị đó lên, chúng ta cần tìm đến những cách thức chẳng hạn cùng người thân đi du lịch, đi mua sắm, đi xem phim. Nấu nướng cũng là một trong những cách thức như vậy. Tóm lại chúng tôi đã hướng dẫn cách chế biến món thịt bò siêu ngon chiêu đãi gia đình, người thân và bạn bè. Hy vọng việc hướng dẫn cách chế biến món thịt bò siêu ngon sẽ giúp bạn có được một ngày cuối tuần đầy dinh dưỡng, trần đầy hạnh phúc bên gia đình người thân và bạn bè
Quản trị Fanpage | Quản lý Fanpage| Chăm sóc Fanpage | Phát triển Fanpage
|
|
|
