Quán Bánh Bèo Bì Ngon Tân Bình

29/08/2020

BÁNH BÈO BÌ BÌNH DƯƠNG - BA VÂN

Đ/c: Cuối hẻm 117 Ba Vân, P.14, Tân Bình

Fanpage: =68.ARAIrLP4LaTK4yo8ao0KHRv-UpjMkFtsyukun7P_imU7NpLfAA3TIkwKIRdLN0zORSUWJY5EmhFfDGlZUW2c3SVexW10-3CdTAjJxm7gIPd623_GMztWb2TqCQtGfKlm1x31tHwNvLRBmofkadR-MjXvDF6sZsc2H0j0rKauYVtxEPuY-kj8nbcHLiGWVshdUqJT5lrD9Y73kEzMnAHfJQo1WkoncevH1ezgLNy1m97ECU7gp4ScUzGHPBuMSoLsh0Kq0TJSbG9t0ewpdh_tnHf7fWnyC5grJSjd_3it-YQswWEI7S2YXyoGRm3CvqhUIk697U5lqUdjEp1hL9a9YA7WRZU3]Bánh bèo bì Bình Dương

http://www.banhbeobibinhduong.com/

Thời gian hoạt động: 6h - 18h T2-T7

Chủ nhật và ngày lễ quán nghỉ

Tel: 0983456123

Trong các món ăn được nhắc đến như một đặc sản không thể thiếu của vùng đất Bình Dương là món bánh bèo bì. Đây là món ăn có sức hấp dẫn đối với nhiều người không chỉ bởi tính dân dã của nó, mà còn bởi hương vị đậm đà khó quên…

Món bánh bèo bì độc đáo này không ai ở Sài Gòn bắt chước được. Ngày nay, bạn có thể thưởng thức hương vị độc đáo này tại địa chỉ Cuối hẻm 117 Ba Vân, Phường 14, Quận Tân Bình đấy. Quán đã mở từ 28/04/2008, đến nay đã thu hút không ít thực khách tìm đến để thưởng thức. Món ăn này thích hợp cho người giảm cân, giàu dinh dưỡng và mang hương vị của miền Đông Nam Bộ.

Tên bánh là “bèo” nghe giản đơn, dân dã nhưng chế biến rất công phu. Phải pha cho khéo để bột không quá đặc bánh sẽ khô, bột quá nhão bánh sẽ nát. Được thứ bột trắng trong ấy rồi thì đổ vào khuôn và hấp cách thủy cho chín.

Từng miếng bánh bèo nhỏ xinh, trắng đục là do gạo từ Bình Dương được phết đậu xanh trên đĩa, phủ lên một lớp bì trộn với thịt nạc thái sợi nhỏ xíu (bì chay mà thịt mặn đó là lý do bánh bèo bì không sử dụng da heo), thêm màu xanh của rau sống và dưa leo xắt sợi. Trước khi ăn, bạn sẽ rưới lên nước chấm với công thức gia truyền 3 đời, có lẫn sợi củ cải và cà rốt bào nhuyễn, thêm muỗng ớt bằm cay xè, nhìn đã hấp dẫn.