quangcaobinhminh24h
Thành viên gắn bó
Ghi danh : 29/08/2020
Bài viết : 1572
Xu : 18288
Được thích : 2
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 42
Đến từ : TP HCM
BÚN CHẢ CÁ NHA TRANG CÔ TƯ
Đ/c: 259/5 Hàn Hải Nguyên, P.2, Quận 11
Giờ mở cửa: 07g00 - 21g00
Tel: 0984678704
Nhận đặt hàng qua Loship
https://loship.vn/buncacotuct
Nha Trang không chỉ nổi tiếng là địa điểm du lịch với nhiều cảnh đẹp hấp dẫn, nơi đây còn sở hữu nền ẩm thực phong phú làm xiêu lòng thực khách, trong đó có bún chả cá. Đặc biệt, không dùng xương hay thịt, người Nha Trang sử dụng cá để tạo vị ngọt tự nhiên cho nước dùng.
Nhắc bún cá Nha Trang bạn không thể không kể tới quán Cô Tư nằm ở 259/5 Hàn Hải Nguyên, phường 2, quận 11. Quán hầu như lúc nào cũng có khách ra vào. Do vậy việc dậy sớm vào ngày cuối tuần và đi ăn bún cá là phải ưu tiên đấy nhé.
Để tạo nên 1 tô bún chả cá ngon là 1 sự kết hợp tuyệt vời giữa chả cá, sợi bún, nước dùng và nước chấm và 1 công thức của người làm bún chả cá lâu năm. 1 nguyên liệu đặc biệt quan trọng trong tô bún chả cá là chả cá.
Cá dầm, cá ngừ tươi được nhập từ Nha Trang vào, thịt cá được hấp mềm, tách khúc và chia nhỏ vào trong tô
Nước lèo trong, thơm thoang thoảng mùi chả cá chiên không bị tanh, nóng hổi được mang đến bàn nhanh chóng sau vài phút đợi. Những lát chả cá chiên đều giữ được độ dai đây là nhân vật chính của bát bún thơm ngon này.
Ăn kèm bún cá là đĩa rau sống thái nhỏ gồm: xà lách, rau thơm và giá sống; gia vị không thể thiếu chanh, ớt và một loại nước chấm đặc biệt được nấu từ ớt tươi, tỏi sống, đường cát sánh và cay. Tô bún là sự hòa quyện giữa sự cay nồng của ớt, chua của chanh, ngọt của cá và nước dùng trong vắt khiến thực khách vừa ăn vừa hít hà.
Riêu Tôm (tôm xay với ba rọi), mỗi phần bún cá sẽ có 1-2 viên tăng thêm vị ngon nước dùng, kích thích khẩu vị người ăn
Không có không gian cầu kỳ, quán ăn bình dân này được nhiều người biết đến là nhờ vào hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu của món ăn của mình. Nếu chưa có dịp đi Nha Trang thì hãy ghé đến đây nhé, tất cả hương vị biển được gói gọn trong tô bún cá này đấy.
Đ/c: 259/5 Hàn Hải Nguyên, P.2, Quận 11
Tel: 0984678704
https://www.diadiemanuong.net.vn/
Văn phòng luật sư tại Hà Nội, Văn phòng luật sư tại Hải Dương, Văn phòng luật sư tại Hải Phòng
|
|
|
