Diễn đàn rao vặt Tuổi trẻ
Điện tử, điện lạnh: Hướng dẫn bảo quản rượu vang trọn vẹn mùi FfWzt02
Diễn đàn rao vặt Tuổi trẻ
Điện tử, điện lạnh: Hướng dẫn bảo quản rượu vang trọn vẹn mùi FfWzt02
 


#1

15.04.21 9:46

thunga35

thunga35

Thành viên gắn bó
https://alaskahanoi.com/
Thành viên gắn bó
Rượu vang là một trong những đồ uống sang trọng, quý phái và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết những cách bảo quản rượu vang đúng các cách mà không được làm mất đi hương vị tinh túy của nó. Bài viết này sẽ đưa ra 1 số gợi ý hay cho người dùng.

Đối với chai đã mở nắp
Với các chai đã bị mật nắp thì hương vị dễ bị mất hơn, do vậy để bảo quản rượu vang sau khi mở nắp cần phải lưu ý đa dạng hơn và bảo quản cũng khó hơn.
bảo quản trong tủ
Sau khi mở nắp rượu vang, điều quan trọng nhất chính là giữ cho các phản ứng hóa học không được xảy ra. Nhiệt độ phải chăng bên trong tủ giúp rượu vang được bảo quản tốt hơn. Dưới cái lạnh của tủ lạnh sẽ kiềm chế các phản ứng oxi hóa của rượu.
Rót rượu sang chai thấp hơn
hạn chế không khí trong chai là một trong những biện pháp giúp ngăn cản quá trình oxi hóa của rượu. Chai có dung tích nhỏ hơn đồng nghĩa với việc rượu tiếp xúc với không được khí ít hơn.
Hút chân không nên ra
Hút hết chân không được ra khỏi rượu cũng là 1 các cách bảo quản rượu vang phổ biến thường sử dụng với những quán rượu hiện tại. Chỉ cần một số đồ chuyên dụng là có thể hút được hết khí ra bên ngoài môi trường.
khắc phục di chuyển rượu đi đa dạng nơi là một trong những biện pháp đảm bảo hương vị của rượu. Khi di chuyển nhiều lần có thể tạo ra sự rung lắc phá vỡ kết cấu của rượu.

Đối với chai chưa mở nắp
Tư thế đặt chai
Rượu thường được đặt dáng đứng, Tuy nhiên đối với rượu vang, người tiêu dùng cần phải đặt ngang. Bởi lẽ phần nắp chai có nắp gỗ, khi đặt chai nằm ngang, rượu trong chai sẽ lấp đầy phần nắp chai ngăn chặn không nên khí xâm nhập vào bên trong. Đặt chai nằm ngang nhằm khắc phục không được khí lọt vào bên trong gây hư hỏng thiết bị.
Nhiệt độ
Nhiệt độ và độ ẩm bảo quản là điều kiện cần được quan tâm khi bảo quản trong khoảng 12 – 18 độ C, đối với rượu trắng là khoảng 12 – 15 độ C, rượu vang đỏ là 15 – 18 độ C.
Vị trí lưu trữ
Rượu vang thường rất dễ bị hỏng nếu để tiếp xúc với luồng không được khí hoặc ánh sáng mạnh, đặc biệt là ánh sáng mặt trời. Tia cực tím từ mặt trời sẽ phá hủy những cấu trúc của rượu.
bảo quản rượu trong những nơi có trong bóng tối là điều kiện phù hợp nhất. Tủ ướp rượu vang đảm bảo được điều kiện về ánh sáng, độ ẩm.

Nếu quý khách là người yêu thích rượu vang, hy vọng các chia sẻ trên đây giúp ích cho bạn!!!

Quyền hạn của bạn

   
Bạn không có quyền trả lời bài viết