Quán ăn, ẩm thực: Chao Mikiri - Món ăn lên men với công nghệ hiện đại.

Chao là món ăn có xuất xứ từ Trung Quốc. Chao được lên men từ đậu hũ trắng, là gia vị và món ăn quen thuộc trong ẩm thực Đông Á và Đông Nam Á. Chao không chỉ được dùng như món nước chấm mà còn được dùng để tẩm ướp và nấu cùng các nguyên liệu khác.
Chao Mikiri - Công nghệ lên men hiện đại
Chao Mikiri cũng giống như chao truyền thống đều được lên men từ đậu nành nhưng khác ở chỗ chính là chao Mikiri được lên men bằng công nghệ vi sinh tiên tiến hiện đại, quy trình lên men khép kín đảm bảo chất lượng, đáp ứng đủ các tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm mà vẫn giữ được hương vị truyền thống của chao.
Chao Mikiri mang lại giá trị dinh dưỡng ra sao?
Như mọi người đã biết, đậu nành là một trong những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe và được sử dụng phổ biến. Theo như một số chuyên gia đánh giá, chao có giá trị dinh dưỡng cao hơn nhiều so với đậu vì trong quá trình ủ và lên men, các protit có trong đậu nành được chuyển hóa thành các axit amin, bổ sung vitamin B12 và Canxi tốt cho sức khỏe.
Mọi chi tiết liên hệ: 0908716871
Địa chỉ: 416/43/22 Dương Quảng Hàm, phường 5, quận Gò Vấp.