duongit
Thành viên khởi nghiệp
Ghi danh : 09/04/2016
Bài viết : 8
Xu : 30107
Được thích : 0
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Đến từ : Tuoitrevn.NET
Tình trạng về việc có khá nhiều địa chỉ bán Sâm Tươi Hàn Quốc lừa gạt người tiêu dùng bằng cách sử dụng sâm 4 năm,năm năm nhưng lại chào bán là sâm 6 năm. Để giúp người tiêu dùng nhận biết, dưới đây là các cách phân biệt năm tuổi của nhân sâm Hàn Quốc do các chuyên gia nghiên cứu nhân sâm Hàn Quốc tổng kết lại.
Cách 1 : Nhìn vào dáng chân của củ sâm:
Khác với chân củ sâm có năm tuổi thấp, phần chân của sâm sáu năm tuổithường bự, rắn chắc và nhìn bằng mắt có thể nhận biết rõ ràng với những rễ sâm ít tuổi hơn
Cách 2 : Dựa vào các đốt của rễ củ sâm:
Cũng như một số cây trồng khác lâu năm, từng năm tuổi của củ sâm cũng được thể hiện bằng cách sinh thêm một đốt ở phần rễ củ. Cách đếm: từ chân củ nếu có một đốt thì nghĩa là nhân sâm 2 năm tuổi, 2 đốt là ba năm tuổi… năm đốt là sâm sáu năm tuổi.
Phương pháp 3: Dựa vào lượng đốt của đầu củ sâm
Nhiều chuyên gia Hàn Quốc, khi nhận biết số năm tuổi củ sâm hay nhìn vào những đốt phần đầu củ sâm. Do, cứ thêm một tuổi thì trên phần đầu củ sâm lại sinh thêm một đốt, tuy nhiên phần đốt mọc thêm của năm sau không phải sinh tiếp trên phần đốt của năm trước mà mọc ở phía chéo đối diện, nên người mua hàng có thể dễ dàng biết được số đốt đầu củ sâm. Do càng nhiều năm thì thân củ càng bự ra nên có thể sẽ che mất 1, 2 đốt của năm đầu tiên, vì vậy, sâm 4 năm tuổi là hai đốt, 5 năm tuổi là ba đốt, 6 năm tuổi là bốn đốt trở lên.
Phương pháp 4 : Dựa vào kích cỡ đầu củ Sâm Hàn Quốc
Nếu là sâm 6 năm tuổi thì kích thước đầu và kích cỡ thân củ gần bằng nhau. Nhìn đầu củ sâm nếu bị hỏng một phần cũng có thể biết được do chất lượng trồng kém. Do đó, không ít trường hợp để người mua không nhận biết năm tuổi qua kích thước đầu củ sâm hoặc phát hiện ra sâm trồng kém chất lượng, người bán đã cố tình cắt bớt một phần đầu củ sâm
Phương pháp 5 : Dựa vào đường vân của ruột củ sâm
Muốn xác định độ tuổi sâm bằng cách này, bạn dùng dao cắt ngang củ sâm cách về phía đầu khoảng 2 ~ 3cm, chờ khoảng năm phút bạn dùng đầu ngón tay hoặc lòng bàn tay xoa lên bề mặt vừa cắt. Nhờ phần nhựa từ củ sâm mà người mua hàng có thể nhìn thấy các đường vân nổi lên. Tuy nhiên cần phải nhận biết được giữa đường vân năm tuổi với những đường thớ của sâm (giống như đường thớ gỗ). Sâm sáu năm là có 5 đường vân.
Đối với sâm trồng từ vượt 6 năm tuổi trở lên thì phần củ sẽ bắt đầu bị thối mục, những thành phần có lợi cũng bị giảm khá nhiều. Do đó hiện nay sâm Hàn Quốc chỉ phổ biến ba loại sâm là sâm 4 năm tuổi, năm năm tuổi và sáu năm tuổi.
Cách 1 : Nhìn vào dáng chân của củ sâm:
Khác với chân củ sâm có năm tuổi thấp, phần chân của sâm sáu năm tuổithường bự, rắn chắc và nhìn bằng mắt có thể nhận biết rõ ràng với những rễ sâm ít tuổi hơn
Cách 2 : Dựa vào các đốt của rễ củ sâm:
Cũng như một số cây trồng khác lâu năm, từng năm tuổi của củ sâm cũng được thể hiện bằng cách sinh thêm một đốt ở phần rễ củ. Cách đếm: từ chân củ nếu có một đốt thì nghĩa là nhân sâm 2 năm tuổi, 2 đốt là ba năm tuổi… năm đốt là sâm sáu năm tuổi.
Phương pháp 3: Dựa vào lượng đốt của đầu củ sâm
Nhiều chuyên gia Hàn Quốc, khi nhận biết số năm tuổi củ sâm hay nhìn vào những đốt phần đầu củ sâm. Do, cứ thêm một tuổi thì trên phần đầu củ sâm lại sinh thêm một đốt, tuy nhiên phần đốt mọc thêm của năm sau không phải sinh tiếp trên phần đốt của năm trước mà mọc ở phía chéo đối diện, nên người mua hàng có thể dễ dàng biết được số đốt đầu củ sâm. Do càng nhiều năm thì thân củ càng bự ra nên có thể sẽ che mất 1, 2 đốt của năm đầu tiên, vì vậy, sâm 4 năm tuổi là hai đốt, 5 năm tuổi là ba đốt, 6 năm tuổi là bốn đốt trở lên.
Phương pháp 4 : Dựa vào kích cỡ đầu củ Sâm Hàn Quốc
Nếu là sâm 6 năm tuổi thì kích thước đầu và kích cỡ thân củ gần bằng nhau. Nhìn đầu củ sâm nếu bị hỏng một phần cũng có thể biết được do chất lượng trồng kém. Do đó, không ít trường hợp để người mua không nhận biết năm tuổi qua kích thước đầu củ sâm hoặc phát hiện ra sâm trồng kém chất lượng, người bán đã cố tình cắt bớt một phần đầu củ sâm
Phương pháp 5 : Dựa vào đường vân của ruột củ sâm
Muốn xác định độ tuổi sâm bằng cách này, bạn dùng dao cắt ngang củ sâm cách về phía đầu khoảng 2 ~ 3cm, chờ khoảng năm phút bạn dùng đầu ngón tay hoặc lòng bàn tay xoa lên bề mặt vừa cắt. Nhờ phần nhựa từ củ sâm mà người mua hàng có thể nhìn thấy các đường vân nổi lên. Tuy nhiên cần phải nhận biết được giữa đường vân năm tuổi với những đường thớ của sâm (giống như đường thớ gỗ). Sâm sáu năm là có 5 đường vân.
Đối với sâm trồng từ vượt 6 năm tuổi trở lên thì phần củ sẽ bắt đầu bị thối mục, những thành phần có lợi cũng bị giảm khá nhiều. Do đó hiện nay sâm Hàn Quốc chỉ phổ biến ba loại sâm là sâm 4 năm tuổi, năm năm tuổi và sáu năm tuổi.
|
|
|
