Sức khỏe, đời sống: Hướng dẫn mẹ cách nấu một số món ăn từ gà cho bé chán ăn

Đối với trẻ biếng ăn, chán ăn thì việc đa dạng thực đơn cho trẻ là hết sức cần thiết. Bài viết này sẽ hướng dẫn mẹ cách nấu một số món ăn từ gà cho bé chán ăn, mẹ tham khảo và bổ sung vào thực đơn cho con thêm phong phú nhé!

1. Dinh dưỡng từ thịt gà

Trong thịt gà chứa rất nhiều vi chất có lợi như kẽm, sắt, axit béo.... Bổ sung thịt gà vào khẩu phần ăn của bé sẽ giúp:

• Phát triển cơ: Ức gà rất giàu protein và ít chất béo, cứ 100g thịt thì có 18,6g protein. Protein cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ vì chúng giúp phát triển cơ bắp. Các protein từ thịt gà cũng giúp ổn định hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ.  
  
• Cải thiện hệ thống tuần hoàn: Thịt gà rất giàu sắt – một khoáng chất rất cần thiết cho sự phát triển của hồng cầu.
  
• Giúp xương khớp chắc khỏe: Trong thịt gà chứa rất nhiều canxi và photpho – hai nguyên tố quan trọng góp phần giúp hệ xương bé chắc khỏe.
  
• Tốt cho sự phát triển trí não: Trong thịt gà có chứa rất nhiều vitamin A và B12 cần thiết cho sự phát triển não bộ của trẻ nhỏ.
  
• Tăng cường hệ miễn dịch cho bé: nhờ các vi chất dinh dưỡng thiết yếu như kẽm, magie, lysine…
  

Từ những lợi ích tích cực của thịt gà mang lại đối với sức khỏe của bé, nếu mẹ chưa biết cách chế biến thịt gà sao cho hấp dẫn thì hãy tham khảo nội dung tiếp theo đây nhé!

2. Hướng dẫn mẹ cách nấu một số món ăn từ gà cho bé chán ăn

• Món miến xào gà
  

Nếu bé chán ăn, mẹ hãy thử ngay món miến xào gà dưới đây:
Miến ngâm với nước cho mềm rồi vớt ra để ráo. Đặt nồi nước sôi lên bếp rồi cho miến vào trần qua trong 1 phút. Sau đó thả vào bát nước lạnh để miến không nát.
Thịt gà làm sạch, luộc chín rồi xé sợi nhỏ, cà rốt rửa sạch nạo sợi, đậu côve rửa sạch thái lát.
Phi thơm hành với dầu ăn, sau đó cho thịt gà vào xào trước, tiếp đến cho đậu cô ve, cà rốt vào đảo đều, thêm chút gia vị cho vừa miệng rồi múc ra đĩa.
Vẫn dùng chiếc chảo đó, thêm hành và dầu ăn vào phi thơm rồi cho miến vào xào trong 3 phút. Tiếp tục cho thịt gà vào đảo đều rồi, thêm một chút hành lá rồi tắt bếp và múc ra đĩa cho bé ăn. 

• Cháo gà đậu xanh kích thích bé ăn ngon miệng
  

Đậu xanh chứa hàm lượng lớn vitamin C, E có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch của trẻ nhỏ. Đặc biệt hơn, đậu xanh chính là nguồn cung cấp canxi và sắt dồi dào, giúp cho hệ xương của bé luôn khỏe mạnh, phòng chống nguy cơ bị thiếu máu. Đây cũng là thực phẩm vàng giúp kích thích trẻ ăn ngon miệng, tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón hiệu quả. Mẹ thực hiện món cháo gà đậu xanh theo cách sau: 

Trộn gạo tẻ và gạo nếp với nhau rồi vo thật sạch, ngâm trong khoảng 1 tiếng rồi vớt ra để rổ cho ráo nước. Đậu xanh cũng đem ngâm 30 phút, đãi bỏ phần vỏ thật sạch.
Thịt gà rửa sạch, ướp với nước ép gừng cho bớt tanh. Đặt nồi lên bếp, cho thịt gà vào và đổ ngập nước, luộc đến khi gà chín. Sau đó, vớt thịt gà ra và đem xay nhỏ, phần nước luộc để lại để nấu cháo.
Cho gạo, đậu xanh vào nồi nước dùng, bật bếp và đun cho tới khi cháo chín nhừ. Khi cháo chín thì cho thịt gà vào, nêm nếm gia vị vừa ăn sau đó tắt bếp. 
Múc cháo ra tô, rắc hành lá lên trên và cho bé thưởng thức khi còn nóng

• Món cháo ngon miệng cho bé chán ăn – cháo gà súp lơ
  

Súp lơ xanh giàu hàm lượng vitamin D, K giúp tăng cường khả năng hấp thu canxi, giúp xương của bé khỏe mạnh hơn. Ngoài ra, loại thực phẩm này còn giàu chất chống oxy hóa, vitamin C, axit béo Omega 3 giúp bảo vệ hệ miễn dịch cho trẻ, phát triển trí não cho bé thông minh và lanh lợi. Mẹ thực hiện món cháo gà súp lơ theo hướng dẫn sau:

Nguyên liệu cần có:
Thịt gà: 30g
Súp lơ xanh: 30g
Gạo: 35g
Dầu oliu

Cách thực hiện:
Thịt gà rửa sạch, băm nhỏ
Súp lơ xanh rửa sạch, đem hấp mềm, rồi vớt ra xay nhỏ.
Cho gạo vào nước luộc súp lơ, nấu cho chín nhừ. Khi cháo chín, cho thịt gà và súp lơ đã xay nhỏ vào, đun thêm 5 phút, nêm nếm gia vị rồi tắt bếp. 
Thêm chút dầu ăn và cho con yêu thưởng thức khi còn nóng.

Ngoài ra, nếu bé biếng ăn, chán ăn thì mẹ nên kết hợp cho bé sử dụng các thực phẩm hỗ trợ nâng cao sức khỏe bổ sung đa dạng vi chất dinh dưỡng thiết yếu giúp bé yêu ăn ngon miệng hơn để khỏe mạnh và phát triển tốt. Theo đó, mẹ nên chọn sản phẩm có chứa chiết xuất thảo mộc Amomum Fruit, cực kỳ lành tính, hỗ trợ tiêu hóa ổn định để bé ăn ngon một cách tự nhiên, an toàn và bền vững từ đó có thể trạng tốt.