Quán ăn, ẩm thực: Mì trứng Mikiri - Món ăn tinh tế của ẩm thực Việt.

Mì sợi là món ăn truyền thống rất được ưa thích bởi hương vị thơm ngon, dai mềm. Sợi mì tuy nhìn thì thấy đơn giản nhưng để làm ra được lại tốn rất nhiều công phu từ khâu trộn bột, nhào bột, cán bột tới cắt sợi. Ngày nay, cuộc sống càng hiện đại, mọi người lại càng bận rộn, thường đi sớm về khuya. Chính vì vậy, T&Z đã sản xuất ra mì trứng Mikiri với các tiêu chuẩn chất lượng và hương vị nhằm đem lại sản phẩm tốt nhất cùng sự tiện dụng tối ưu cho người tiêu dùng.
Mì trứng Mikiri - Sợi mì thơm ngon, đạt chuẩn
Để làm ra được mì chất lượng thì khâu lựa chọn bột mì rất quan trọng. Bột mì phải thơm và có hàm lượng protein cao. Mì trứng Mikiri được làm từ bột mì cao cấp hòa quyện thêm lòng đỏ trứng gà tươi vào giúp sợi mì có độ mềm dai nhất định, khi kéo không bị gãy đứt, khi cho vào nước nóng lại không bị bở nát, có độ mịn trơn cùng màu vàng tự nhiên, vị béo thơm từ trứng. Đặc biệt, mì chất lượng là mì không có phẩm màu, không có chất bảo quản đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.


Mì trứng Mikiri - Cách chế biến đơn giản.
Đầu tiên, cho các vắt mì trứng vào nước đang sôi, nấu khoảng 3 - 4 phút, thỉnh thoảng đánh tơi vắt mì cho chín mềm đều, không nên để chính quá. Sau đó, vớt mì ra bỏ vào nước lạnh, đánh tơi sợi mì rồi vớt ra để cho ráo nước. Cuối cùng, cho một muỗng dầu thực vật vào trộn đều để các sợi mì không dính vào nhau và làm các món ăn tùy thích cho bản thân và gia đình. Ví dụ như vào những ngày thời tiết se lạnh như này, bạn có thể làm các món mì nước nóng hổi như mì xương, mì thịt, mì hoành thánh, mì hải sản,....làm ấm cơ thể.
Mọi chi tiết liên hệ: 0908716871
Địa chỉ: 416/43/22 Dương Quảng Hàm, phường 5, quận Gò Vấp.