Sức khỏe, đời sống: Gợi ý cho mẹ một số món cháo ăn dặm cho bé từ đậu hũ non

Đậu hũ non là 1 món ăn bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe của trẻ em, đặc biệt rất dễ ăn khi mẹ tập cho bé ăn dặm. Nội dung bài viết này gợi ý cho mẹ một số món cháo ăn dặm cho bé từ đậu hũ non siêu ngon miệng. Mẹ đừng bỏ lỡ nhé!

1. Cháo đậu hũ non rau ngót 

Rau ngót vốn là loại thực phẩm có chứa nhiều vitamin B, C, đạm, Beta carotene… rất tốt cho sức khỏe của trẻ. Vì thế, các mẹ thường dùng loại rau này để bổ sung vào bữa ăn dặm của con mình. Đậu hũ non rau ngót là món cháo ngon bổ dưỡng cách nấu cũng rất đơn giản.
Nguyên liệu:
Gạo 30g
Đậu hũ non: 50g
Rau ngót: 30gr
Dầu ăn: 3ml 
Cách nấu:
Gạo vo sạch cho vào nồi thêm nước, nấu nhừ thành cháo trắng
Đậu hũ non cắt thành hạt lựu. 
Cho rau ngót vào cháo và nấu chín rau rồi cho thêm đậu hũ vào
Khi nồi cháo sôi lại, cho thêm hành phi và múc ra chén, thêm 1 muỗng dầu ăn và cho bé yêu thường thức.

2. Cháo đậu hũ non thịt heo

Cháo đậu hũ non thịt heo là món ăn dặm rất phổ biến mà mẹ không nên bỏ qua. Trong thịt heo có chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất như vitamin B1, canxi, photpho… Những dưỡng chất này rất cần thiết cho quá trình lớn lên và trưởng thành của trẻ.
Nguyên liệu:
250g thịt heo
100g đậu hũ non
1 quả cà chua
40g gạo nếp
Hành khô, rau mùi
Cách làm:
Cho gạo vào nồi, thêm 250ml nước, đun lửa nhỏ để tiến hành nấu cháo.  
Bắc chảo lên bếp, cho thêm muỗng dầu ăn vào, phi thơm hành băm rồi cho cà chua và thịt đã ướp vào xào qua. Khi thấy thịt chín thơm, cà chua đã mềm nhừ thì tắt bếp.
Cho hỗn hợp cà chua thịt vừa xào vào nồi cháo trắng, khuấy đều. Tiếp tục đun đến khi cháo sôi trở lại thì rắc một ít rau mùi thái nhỏ vào để tăng hương vị cho  món cháo đậu hũ thịt heo.

3. Cháo đậu hũ non trứng gà
Cháo đậu hũ non trứng gà là món ăn được rất nhiều mẹ lựa chọn chế biến cho bé tập ăn dặm. Trong lòng đỏ trứng gà chứa nhiều canxi, protein, choline… giúp trẻ phát triển trí não. Vậy nên khi trứng gà kết hợp cùng vị béo ngậy của đậu hũ sẽ mang đến món ăn dặm cực ngon và bổ dưỡng cho bé. 
Nguyên liệu:
Đậu hũ non: 50 gram
Trứng gà: 1 quả
Gạo tẻ: 1 nắm
Dầu ăn: 1 thìa cà phê
Cách làm:
Gạo tẻ đem vo sạch rồi ngâm 30 phút để gạo nở ra. Sau đó nấu cháo và đun lửa nhỏ khoảng 15 – 20 phút.
Trứng tách lấy lòng đỏ. Đậu hũ đem tán nhuyễn rồi cho vào trứng đánh đều tay
Khi cháo đã chín thì cho trứng và đậu hũ non vào đun tới khi sôi bùng lên rồi tắt bếp. 
Sau đó nêm thêm chút dầu ăn là xong.
4. Cháo đậu hũ non bí đỏ
Giá trị dinh dưỡng của bí đỏ cao, có chứa canxi, kẽm, vitamin A,C,… nên tốt cho sức khỏe của trẻ, giúp tăng cường sự phát triển lành mạnh của trẻ. Thực hiện món cháo đậu hũ non bí đỏ theo cách sau:
Nguyên liệu:
20g bí đỏ
40g đậu hũ non
30g gạo nếp
1 muỗng dầu ăn
250ml nước
Cách làm:
Cho gạo vào nồi, thêm 250ml nước và tiến hành nấu cháo trắng. 
Sau khi cháo đã chín, dậy mùi thơm thì cho hỗn hợp bí đỏ, đậu hũ đã tán nhuyễn vào. Tiếp tục nấu với lửa nhỏ đến khi cháo sôi thì tắt bếp.
Cho 1 muỗng dầu ăn vào khuấy đều, nhấc nồi xuống để giảm nhiệt rồi múc cháo ra bát cho bé ăn dặm.

Trên đây là một số gợi ý các món cháo ăn dặm cho bé với đậu hũ mà mẹ có thể tham khảo. Ngoài ra, đối với trẻ em trên 1 tuổi đang trong giai đoạn ăn dặm, nếu thấy con có biểu hiện chán ăn, biếng ăn hoặc trẻ ăn hay ngậm thì mẹ nên kết hợp sử dụng cho con các sản phẩm hỗ trợ tăng cường sức khỏe, tạo nền tảng cho bé ăn ngon miệng hơn và tiêu hóa tốt hơn.

Theo đó, để chọn được sản phẩm bổ sung đạt hiệu quả và đảm bảo an toàn, bố mẹ cần tìm đến sản phẩm có thương hiệu xuất xứ rõ ràng, được bộ Y tế cấp phép sử dụng. Ngoài ra, sản phẩm dùng cho bé nên được chiết xuất từ thảo dược thiên nhiên là tốt nhất, đặc biệt là Amomum fruit. Đây là loại thảo mộc lành tính giúp trẻ em ăn ngon miệng và tiêu hóa khỏe mạnh.

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe HeroKid Gold nhập khẩu chính hãng từ Hàn Quốc

Herokid Gold là thực phẩm bảo vệ sức khỏe được nhập khẩu chính hãng từ Hàn Quốc và được Bộ y tế cấp phép lưu hành tại Việt Nam.

Thành phần chính: chứa chiết xuất từ thảo mộc Amomum Fruit, Canxi tảo biển và Vitamin D3 Chiết xuất hồng sâm Hàn Quốc, Hovenia, Kế sữa, kẽm, Vitamin C và các loại Vitamin khác.

Công dụng:

• Herokid Gold giúp bổ sung Vitamin D, giúp tăng cường hấp thu canxi, hỗ trợ xương chắc khỏe
  
• Hỗ trợ tăng cường đề kháng, tăng cường sức khỏe
  

Đối tượng sử dụng: Dùng cho trẻ trên 1 tuổi chậm lớn, còi xương, thiếu vitamin D, trẻ cần tăng cường sức đề kháng và sức khỏe.