Cà phê xưa dân gian - Lưu giữ kí ức một thời

 

…Thơm, bay, ngất ngây
Hương say của đại ngàn đất đỏ
Đậm, đầm, ma mị
Chất vị của ký ức một thời…
…Đến tận bây giờ, tôi vẫn nhớ về hương vị của những giọt cà phê ngày xưa, trong thập niên 70 – 80, khi con người ta thưởng thức cà phê một cách trọn vẹn, chứ không phải chỉ đến một điểm quen thuộc để trao đổi câu chuyện hàng ngày mà thức uống gọi kèm chỉ mang vị nhàn nhạt màu cánh gián…
Cái ký ức về cà phê ngày ấy nó đơn giản lắm, chỉ là một phin cà phê nho nhỏ với những giọt màu đen sóng sánh nhẹ nhàng, nhưng thơm lắm. Rồi khi nhấp từng chút một thì cái hương vị đặc biệt cứ đọng mãi trên đầu lưỡi, chầm chậm tan ra, rồi lưu lại thành một cảm giác ngây ngất đến tận cùng…
Bẵng đi vài thập kỷ, cái hương vị ấy chẳng biết đã đi về đâu, khiến con người ta cứ nhung nhớ khôn dường…
………………………………………………………..
Một ngày tình cờ, trong một chuyến lãng du đi tìm kiếm chữ “An” bình thản, lang thang đến một nông trại cà phê nhỏ tại Bảo Lộc, tôi lại bắt gặp hương vị ngày nào, của những hoài niệm về giọt cà phê xưa  trong dân gian ngày ấy…
Có một niềm vui nho nhỏ khi hội ngộ cùng ký ức cà phê nguyên chất thuở nào, tôi lại tìm hiểu về công thức và quy trình sản xuất từ các cô chú hiền hòa, dễ mến nơi đây. Chứng kiến những giọt mồ hôi của người nông dân vất vả như thế nào từ các công đoạn gieo trồng, bón phân, cắt cỏ, tỉa cành, tưới tiêu, chiết giống, ngắt lá sâu… cho đến khi thu hoạch là một quá trình đòi hỏi sự lao động nghiêm túc, miệt mài… Hơn thế nữa, khi đã vào mùa, việc chọn những trái đã chín hẳn để hái lượm, cũng như sàng lọc những hạt cà phê đủ chất lượng để chuẩn bị cho các công đoạn phơi khô, tách vỏ, rang mộc lại càng phải kỹ càng. Đặc biệt, việc canh khói, lửa khi bắt tay vào rang lại càng đòi hỏi kinh nghiệm và kỹ thuật của những cô chú lành nghề…

Và thế là…
…CÀ PHÊ XƯA DÂN GIAN ra đời…
Như một sản phẩm đồng hành cùng các cô chú, bà con nông dân Bảo Lộc, vì những giá trị gìn giữ truyền thống nguyên chất đúng nghĩa của cà phê, cũng như lưu giữ hương vị ký ức cà phê xưa đã làm xao xuyến những thế hệ trí thức ngày nào…
Với Cà Phê Xưa Dân Gian, chúng tôi luôn đảm bảo về quy trình trồng trọt và sản xuất cà phê sạch, không pha trộn tạp chất, nhằm gìn giữ giá trị “NGUYÊN CHẤT ĐÚNG NGHĨA”, đảm bảo an toàn sức khỏe và lưu giữ những hoài niệm ký ức cà phê tự thuở nào…

…Nếu bạn cũng như tôi, thích thưởng thức cà phê nguyên chất đúng nghĩa với hương vị ký ức một thời… hay chỉ là tìm một món quà ý nghĩa để gửi tặng ông bà cha mẹ mang một hoài niệm xa xưa, thì Cà Phê Xưa Dân Gian xin phép được đồng hành cùng gia đình bạn…
----------------------
Cà Phê Bột Nguyên Chất - Giá: 279,000 vnd/kg
·        Thành phần: Cà phê bột Robusta nguyên chất 100% xay sẵn
·        Kích cỡ: bột mịn
·        Quy cách đóng gói: bịch 500gr
·        Tiêu Chuẩn: Xuất Khẩu Nước Ngoài
·        Đặc điểm:
-        Cà phê nguyên chất đúng nghĩa, không pha lẫn chất độn, tạp chất
-        Tuyệt đối nói KHÔNG VỚI HÓA CHẤT, TẠP CHẤT
-        Được thu hoạch từ nông trại cà phê sạch tại Bảo Lộc theo quy trình đảm bảo
-        Quá trình thu hoạch và sản xuất đảm bảo SẠCH – AN TOÀN
-        Được xay ở mức độ vừa phải đảm bảo hương vị và tốc độ thấm chảy của cà phê
·        Điểm nổi bật:
-        Hương vị cà phê xưa của một thời ký ức thập niên 70 – 80
-        Hạt cà phê được lựa chọn từ những hạt chín đỏ và to nhất vườn
-        Sàng lọc vỏ và loại bỏ tất cả các tạp chất trong quá trình sản xuất (cành cây, ngọn cỏ, cát, sạn, không hạt đen, vỡ, mốc...).
ð  Tất cả “VÌ SỨC KHỎE AN TOÀN CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG”
----------------------
CÀ PHÊ XƯA DÂN GIAN
Đồng hành cùng hành trình “THƯỞNG THỨC CÀ PHÊ VIỆT NGUYÊN CHẤT”
:school: 143A Ung Văn Khiêm, P. 25, Q. Bình Thạnh, Tp.HCM
:cactus: Farm Café: Lý Thái Tổ, Dambri, Bảo Lộc/
:telephone: 091.988.1711
FB: https://www.facebook.com/caphexuadangian
Shoppe: https://shopee.vn/caphexuadangian
Loship: https://loship.vn/caphexuadangian
Voso:https://voso.vn/caphexuadangian
 
#caphexuadangian #thanhduocdangian #caphechualanh #caphekyuc #caphexua #caphenguyenchat #caphebaoloc