Dinh dưỡng cho bé 2 tuổi cho phát triển khỏe mạnh

Việc mang thai, sinh con và chăm sóc con cái vừa là nghĩa vụ vừa là tình yêu thương vô bờ bến của mẹ dành cho con. Nhìn ngắm con yêu khôn lớn từng ngày là niềm vui của mẹ. Trong quá trình lớn lên ấy, bữa ăn hàng ngày là một trong những yếu tố ảnh hưởng to lớn đến phát triển trẻ nhỏ. Cụ thể ở đây là dinh dưỡng cho bé 2 tuổi – giai đoạn phát triển quan trọng của trẻ em. 
Trẻ em 2 tuổi rất năng động, dinh dưỡng cho bé 2 tuổi chuyển hóa thành năng lượng vui chơi trong cả ngày dài vô cùng lớn. Lúc này bé không chỉ cần ăn cháo và uống sữa, mà còn cần được cho ăn cơm thường xuyên 2 bữa trong ngày để tăng mức năng lượng nạp vào cho bé về cả chất lượng và số lượng.

Xây dựng chế độ dinh dưỡng cho bé 2 tuổi như thế nào? 
Mỗi ngày bé 2 tuổi cần uống 500-600ml sữa hoặc các chế phẩm từ sữa an toàn. Trong thực đơn mỗi bữa ăn cần đa dạng các nhóm thức ăn từ: Thịt, hải sản, rau củ nhiều màu sắc,… Cung cấp đầy đủ các chất tinh bột, đạm, chất béo và vitamin và khoáng chất. 
Để xây dựng một thực đơn dinh dưỡng cho bé 2 tuổi, mẹ cần đảm bảo em bé bổ sung đúng, đủ chất dinh dưỡng từ 4 nhóm cơ bản gồm: 
[list="box-sizing: border-box; list-style-position: initial; list-style-image: initial; padding-right: 0px; padding-left: 0px; margin-bottom: 1.3em; color: rgb(119, 119, 119); font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 16px; background-color: rgb(255, 255, 255);"][*]Thịt, hải sản và các sản phẩm giàu protein

[*]Sữa và các chế phẩm khác

[*]Trái cây và rau củ quả

[*]Ngũ cốc và các sản phẩm tinh bột khác

[/list]

Trẻ 2 tuổi có thể ăn tối đa 3 bữa chính mỗi ngày, cộng với 2 bữa ăn nhẹ nếu cần thiết. Việc chuẩn bị thực đơn với nhiều nhóm dinh dưỡng cho bé 2 tuổi không chỉ giúp bé cân đối dinh dưỡng mà còn tạo nhiều sự lựa chọn cho bé biếng ăn khi các món ăn đa dạng hơn, nhiều sự lựa chọn bắt mắt. 
Không nên nhìn vào hàm lượng dinh dưỡng cao của một loại thức ăn mà lặp lại khẩu phần cứng ngắt, cần đa dạng nhóm chất trẻ nạp vào, Điều này giúp trẻ ăn được nhiều nhóm chất nhất có thể, đầy đủ dinh dưỡng cho bé 2 tuổi, tập cho bé thói quen tự ăn khi khám phá được nhiều món ăn theo sở thích của bé. 

Việc tự ăn uống có thể được tập dần bắt đầu từ thời gian này, mẹ của các bé có thể tham gia vào cùng bữa ăn để tạo động lực và nguồn năng lượng tích cực giúp dinh dưỡng cho bé 2 tuổi được hấp thụ tốt nhất. Việc trẻ em 2 tuổi tự ăn chậm chạp và bừa bộn là không thể tránh khỏi, ba mẹ cần khuyến khích và dành tình yêu cho con trẻ tự ăn, tạo cho con việc ăn uống dinh dưỡng cho bé 2 tuổi là khoảng thời gian hạnh phúc. 
Các loại thực phẩm nào thì không an toàn cho dinh dưỡng cho bé 2 tuổi? 
Trong giai đoạn này, bé 2 tuổi chỉ mới tập ăn nên việc cầm nắm và nhai, nuốt thức ăn còn không kĩ, vội vàng nên cần tránh các thức ăn có nguy cơ mắc nghẹn cao và cả các loại đồ ăn chứa quá nhiều gia vị, chất bảo quản không tốt sức khỏe trẻ em. Một số loại thức ăn: 

• Các loại đồ ăn nhanh như xúc xích, khoai tây chiên,… chứa nhiều dầu mỡ hay có thể chứa nhiều chất bảo quản không tốt cho dinh dưỡng cho bé 2 tuổi
  
  
• Các loại đồ ăn có kích thước lớn hay dễ mắc nghẹn như: cà chua bi, nho,… cần được cắt nhỏ tách hạt trước khi cho bé ăn
  
  
• Các loại thực phẩm quá nhiều gia vị mặn, ngọt,… đều ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe dinh dưỡng cho bé 2 tuổi 
  
  
• Các loại hạt cứng, rau củ còn sống đề không phù hợp với dinh dưỡng cho bé 2 tuổi trong giai đoạn này khi bé chưa thể nhai nuốt kĩ càng.
  
  

Có cần bổ sung thêm các dưỡng chất dinh dưỡng cho bé 2 tuổi không?
Việc sử dụng các thực phẩm bổ sung cho dinh dưỡng cho bé 2 tuổi là yếu tố bổ trợ nhưng đóng vai trò khá quan trọng với trẻ nhỏ. 
Việc bổ sung vitamin cho trẻ 2 tuổi khi có một thực đơn cân bằng đa dạng là không quá cần thiết. Nhưng đối với những trẻ lười ăn, ăn uống không đủ thì việc bổ sung này hết sức quan trọng! Dinh dưỡng cho bé 2 tuổi khi bé ăn ít thịt, ngũ cốc có thể dẫn đến thiếu sắt, uống ít sữa dẫn đến bé thiếu canxi làm xương yếu,… nên cần bổ sung thêm dinh dưỡng từ các thực phẩm chức năng nếu không đảm bảo thực đơn. 
Theo báo cáo lâm sàng của AAP, trẻ 2 tuổi và thanh thiếu niên cần 600 IU mỗi ngày. Lượng vitamin D này có thể ngăn ngừa bệnh còi xương có thể được cơ thể chuyển hóa qua việc tắm nắng buổi sáng, chế độ ăn uống và bổ sung qua thực phẩm chức năng.

Bữa ăn hàng ngày cần đáp ứng dinh dưỡng cho bé 2 tuổi đầy đủ và đa dạng các nhóm chất! Khi cung cấp đủ dinh dưỡng cho bé 2 tuổi, bé yêu sẽ phát triển tốt nhất, vui khỏe, cơ thể xây dựng hàng rào miễn dịch khỏi các bệnh vặt.
Để biết thêm nhiều kiến thức bổ ích về chăm sóc con cái và chăm lo cuộc sống hàng ngày của mẹ bỉm sữa, mẹ và bé có thể truy cập website: kidlove.vn – cung cấp thông tin hữu ích cho mẹ nuôi dạy con toàn diện với vô số bài viết chuyên gia cùng nhiều sản phẩm chăm sóc mẹ và bé tốt nhất.