Quán ăn, ẩm thực: Cà phê trứng mua ở đâu

01/10/2022

1, Nguyên liệu làm cafe trứng gồm

1 trứng gà ta
10g cà phê
15g đường
1ml vanila

Mẹo hay:

- Cách chọn cà phê ngon thì bạn nên chọn loại nguyên chất, không pha trộn với các nguyên liệu khác. Khi chạm vào cà phê không bị vón cục, tơi và xốp. Bạn nên chọn loại cà phê từ những thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng. Không mua cà phê kém chất lượng, không rõ nguồn gốc.

Mua ngay cà phê nguyên chất

- Cách chọn trứng ngon thì bạn quan sát vỏ trứng, nếu vỏ nâu sẫm và đều màu thì là trứng tươi. Không mua trứng có những đốm đen, vết nứt ở ngoài vỏ.

Nguyên liệu làm cà phê trứng

2 Cách làm cafe trứng

Bước 1 Làm hỗn hợp trứng

Đập trứng và đun sôi nước. Vừa đun cách thủy, vừa đánh trứng liên tục bằng phới lồng hoặc máy đánh trứng. Cho đường vào từ từ, đồng thời vẫn đánh trứng đều tay.