Có những gì trong một ly cà phê cốt dừa ?

[list=margin-top:0;margin-bottom:0;padding-inline-start:48px;][*]

Nguyên liệu công thức pha cà phê cốt dừa

[/list]

• 30ml cà phê
  
• 80ml cốt dừa
  
• 20ml nước đường
  
• 60ml sữa đặc
  
• Đá viên
  
• Dụng cụ pha chế: Máy xay sinh tố, dụng cụ đong, ly thủy tinh
  

[list=margin-top:0;margin-bottom:0;padding-inline-start:48px;][*]

Công thức pha cà phê cốt dừa

[/list]

Bước 1: Pha cà phê

Để cho ra một ly cà phê cốt dừa chuẩn vị thì sử dụng cà phê Espresso sẽ phát huy tối đa tác dụng nhất. Bạn chỉ cần sử dụng máy pha cà phê tự động, nhấn nút và chờ đợi để có một shot cà phê espresso như mong muốn. Nếu không có máy, bạn có thể dùng phin để pha bằng cách: cho bột cà phê vào phin, chế khoảng 30ml nước nóng vào và đậy nắp lại. Để tiết kiệm thời gian, cà phê phin giấy cũng là một lựa chọn đơn giản hơn vì tính gọn nhẹ và dễ sử dụng nhưng vẫn giữ trọn hương vị của chất cà phê.

Bước 2: Xay hỗn hợp nước cốt dừa

Bạn có thể dùng nước cốt dừa đóng hộp hoặc tự làm nước cốt dừa tại nhà bằng cách: cho 200gr dừa nạo vào túi lọc, tiếp đến thêm 100ml nước ấm rồi dầm nhẹ cho dừa ra nước cốt và vắt lấy nước.
Điểm nhấn của thức uống này chính là phần hỗn hợp cốt dừa. Để có được hỗn hợp chất lượng, bạn chỉ cần cho 80ml nước cốt dừa, 20ml nước đường, 60ml sữa đặc cùng một ít đá viên vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Thành phẩm thu được cần có độ mịn, không quá lỏng hoặc quá đặc để đảm bảo ly cà phê cốt dừa sẽ thơm ngon và đạt chuẩn hơn.

Bước 3: Kết hợp hai loại thành phần với nhau

Lấy 30ml cà phê vừa pha ở trên cho vào bình lắc để tạo bọt. Sau khi lắc xong, đổ cà phê ra ly thủy tinh.
Cho từ từ hỗn hợp cốt dừa đã xay vào ly thủy tinh chứa cà phê. Cuối cùng, bạn có thể dùng một ít dừa khô, kem tươi hoặc chocolate lên trên cùng để trang trí tùy theo sở thích và sau đó là bắt đầu thưởng thức ngay thôi.