Quán ăn, ẩm thực: Muối tôm Mikiri - Gia vị dân dã của ẩm thực Việt

Muối tôm là loại gia vị rất được đông đảo mọi người ưa chuộng, bắt nguồn từ Tây Ninh - nơi vốn dĩ không có biển nhưng lại có thể sản sinh ra loại đặc sản chỉ có ở vùng biển, tạo nên nét ẩm thực đặc trưng. Với cái gió nắng hanh khô mà muối tôm ở nơi này có vị thơm ngon hơn nhiều so với các nơi khác, nổi danh khắp cả nước. Được làm từ các loại nguyên liệu thông dụng trong đời sống hằng ngày nhưng tùy mỗi nơi mà muối sẽ có hương vị khác nhau, được điều chỉnh lại cho phù hợp. Muối tôm Mikiri với công thức của muối Tây Ninh, được sản xuất bằng dây chuyền hiện đại, đảm bảo mang đến vị ngon đặc trưng cho người tiêu dùng.
Muối tôm Mikiri - Muối tôm cao cấp.
Muối tôm Mikiri được làm chủ yếu từ các loại nguyên liệu như muối iot, tôm, ớt, tỏi,....được chọn lựa kỹ càng để cho ra loại muối chất lượng và thơm ngon nhất. Muối iot đã được tinh chế nhuyễn mịn, tôm phải là những con tôm tươi ngon chắc thịt đem phơi khô, ớt phải lựa những quả ớt tươi ngon, đỏ mọng để khi xay nhuyễn và sấy thì không bị sậm màu. Được kết hợp với nhau theo tỉ lệ phù hợp phù hợp để muối vừa có vị mặn mà, vị tôm đậm đà cùng vị cay ngon của ớt, kích thích vị giác của thực khách. Bên cạnh đó, muối còn được sản xuất, đóng gói dưới dạng hũ với hai loại là muối Tây Ninh truyền thống với vị mặn đặc trưng cùng muối miền Nam với hương vị hài hòa xen lẫn vị ngọt dịu. Khi cần, chỉ việc lấy một ít ra sử dụng khá tiện dụng cho các chị em nội trợ.​

Muối tôm Mikiri - Gia vị dân dã cho món ăn.
Muối tôm ngày càng được sử dụng nhiều trong ẩm thực Việt Nam, nhất là các món ăn đường phố. Điển hình như bánh tráng trộn, bánh tráng cuốn - món ăn vặt nổi tiếng được mọi lứa tuổi yêu thích hay xoài lắc, cóc lắc - món trái cây đầy thú vị với sự kết hợp hài hòa giữa các vị chua, cay, mặn, ngọt. Thậm chí, muối tôm còn được dùng để làm gia vị tẩm ướp cho các món nướng, nêm nếm cho các món canh tăng độ hấp dẫn cho món ăn.
Mọi chi tiết liên hệ: 0908716871
Địa chỉ: 416/43/22 Dương Quảng Hàm, phường 5, quận Gò Vấp.​