Quán ăn, ẩm thực: Bánh tráng gạo - Nét chấm phá trong ẩm thực Việt

Nếu như phở Việt Nam đã quá nổi tiếng với bạn bè quốc tế thì các món cuốn dùng với bánh tráng gạo cũng làm họ "khá trầm trồ" về độ ngon cũng không kém cạnh. Thật vậy, không thể phủ nhận rằng sức hấp dẫn của loại bánh có nguyên liệu là bột gạo xay rồi tráng mỏng này được xem là phát minh để đời của người Việt, sự khéo léo trong cách sử dụng các nguyên liệu bình dị và dân dã và nét tinh tế trong cách kết hợp với nhiều món ăn ngon mang tính biểu tượng trong ẩm thực Việt.

Người Việt luôn trân quý những hạt gạo do chính họ làm nên, vì vậy việc sử dụng gạo là nguyên liệu chính để cho ra đời những chiếc bánh tráng mỏng là điều mà họ luôn tự hào mỗi khi nhắc đến bánh tráng. Thật vậy, đây được xem là phát minh để đời của người Việt cho nền ẩm thực nước nhà.

Hễ nhắc đến bánh tráng là phải nói ngay loại bánh tráng không nhúng nước của nhà Mikiri với nguyên liệu chính được làm từ bột gạo xoay truyền thống, nước, muối i-ốt và đặc biệt kết hợp cùng tinh bột mì để tạo độ dẻo cho bánh để khi cuốn sẽ không bị bỡ. Từ xưa đến nay những tưởng rằng bánh tráng cuốn đã gắn liền với các món cuốn như gỏi cuốn, nem cuốn,... nhưng đây chỉ là các món truyền thống. Thế nhưng, sẽ ngỡ ngàng khi bánh tráng gạo còn là nguyên liệu có mặt nhiều nhất trong danh sách các món "hot trend" của giới trẻ ngày nay, có thể kể đến một số món đặc trưng như: Tokbokki, Há Cảo, Bánh Tráng Nướng, Bánh tráng Trộn,... Chỉ với gói bánh tráng Mikiri thì bạn có thể trổ tài làm nhiều món ngon đa dạng khác nhau mà không sợ ngán đó nha. Nhanh tay lưu lại thực đơn này để hôm sau áp dụng bạn nhé!

Bánh tráng mỏng cuốn còn thực sự là món ăn độc đáo khi khai thác triệt để vị ngọt từ những "hạt ngọc trời" tạo nên hương vị rất riêng biệt. Hơn thế nữa, sự kết hợp độc đáo giữa các nguyên liệu giúp món cuốn trở nên hấp dẫn và thực sự làm các tín đồ ẩm thực gợi nhớ những món ăn quê nhà do chính tay mẹ nấu. Đặc biệt, cá lóc nướng cuốn bánh tráng có lẻ là món ăn ngon mà bạn nên thử khi mỗi dịp về quê, thịt cá nướng thơm mừng và có độ ngọt tự nhiên từ cá đồng nên rất hấp dẫn, lấy một miếng cá cuốn kèm với dưa leo, rau mùi và gỏi xoài thì ngon còn gì bằng. Với nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến đơn giản thì các thực khách của chúng ta có thể "tha hồ" làm những món ngon với xấp bánh tráng Mikiri một cách nhanh chóng và tiện lợi. Liên hệ đặt hàng qua thông tin bên dưới.