Sức khỏe, đời sống: Gợi ý những món ăn sáng cho bé 2 tuổi nhanh gọn dễ làm

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, đặc biệt là với trẻ 2 tuổi đang trong giai đoạn phát triển nhanh chóng. Tuy nhiên, việc chọn lựa thực đơn cho bé ăn sáng có thể gây ra nhiều khó khăn cho các bậc phụ huynh. Hãy cùng tham khảo gợi ý những món ăn sáng cho bé 2 tuổi nhanh gọn dễ làm ngay dưới này, mẹ nhé!

1. Vai trò của bữa sáng đối với trẻ 2 tuổi
Bữa sáng là một phần quan trọng của chế độ ăn uống và là “chìa khóa” trong việc cung cấp dinh dưỡng và năng lượng cho trẻ trong suốt ngày ngày dài, tránh tình trạng mệt mỏi và giảm hiệu suất hoạt động của cơ thể.

Các nghiên cứu cho thấy rằng món ăn sáng cho bé 2 tuổi đa dạng và đầy đủ các chất dinh dưỡng có thể giúp phát triển trí nhớ và sự tập trung của trẻ, đặc biệt là trong học tập. Bữa ăn sáng cũng hỗ trợ cải thiện sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ béo phì. Đặc biệt các mẹ cần chú ý đa dạng thực đơn chính là cách giúp trẻ ăn ngon miệng, tránh tình trạng chán ăn, biếng ăn khá hiệu quả.

2. Gợi ý những món ăn sáng cho bé 2 tuổi nhanh gọn dễ làm

• Bánh mì trứng nướng
  

Nguyên liệu: 
1 ổ bánh mì cắt lá
1 quả trứng
1 miếng phô mai
Muối, tiêu, rau thơm

Cách làm: 
Trộn đều hỗn hợp lòng đỏ trứng, phô mai.
Cắt bánh mì thành nhiều lát, phết hỗn hợp trứng lên bánh mì, rắc muối, tiêu và rau thơm. Nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 5 phút.
Nên cho trẻ ăn cùng với sữa tươi.

• Cháo thịt gà
  

Nguyên liệu: 
1/2 tách hạt gạo
150g thịt gà
Gừng tươi
1/2 củ cà rốt
1 củ khoai tây
Gia vị

Cách làm: 
Rửa sạch gạo, cho vào nồi cùng với nước, thịt gà, gừng tươi, nấu với lửa nhỏ trong 30-40 phút đến khi gạo chín mềm.
Thêm cà rốt, khoai tây cắt hạt lựu vào nồi, hầm thêm 20 phút cho nhừ.
Trước khi tắt bếp, nêm nêm theo khẩu vị của trẻ.

• Cháo cá
  

Nguyên liệu:
200g thịt cá (cá bớp, cá thu, cá hồi,...)
1/3 chén gạo nếp, 1/2 chén gạo tẻ
Hành, tỏi
Cà rốt
Gia vị

Hướng dẫn:
Rửa sạch cá, cắt thành từng miếng vừa ăn.
Hành tím, cà rốt, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ.
Cho gạo cùng 4 chén nước vào nồi, đun với lửa nhỏ đến khi gạo chín mềm. 
Tiếp theo thêm cá, cà rốt, hầm khoảng 15 phút, tắt bếp.
Nêm nếm gia vị vừa ăn.
Trước khi tắt bếp, cho ít dầu ăn vào, cho rau mùi tươi vào, khuấy đều.

• Cháo thịt bò
  

Nguyên liệu:
1/2 kg thịt bò (thịt nạc, thăn, đùi, ... tùy thích)
1/2 tách gạo tẻ
2 lít nước
Hành tím, tỏi
Gia vị
Rau thơm

Hướng dẫn:
Bắc nồi lên bếp, cho một ít dầu ăn vào nồi để phi thơm hành tím, tỏi và gừng.
Thêm thịt bò, xào đều cho thịt chín đều.
Đổ nước vào nồi, cho gạo vào nồi, đun đến khi nước sôi.
Giảm lửa, đậy nồi và nấu trong khoảng 1 giờ đồng hồ hoặc đến khi gạo và thịt bò mềm.
Nêm nêm gia vị theo khẩu vị của trẻ.
>> Tham khảo thêm: Thực đơn cho bé 2 tuổi lười ăn
Ngoài các món ăn sáng cho bé 2 tuổi, mẹ có thể tham khảo kết hợp dùng thêm những thực phẩm bảo vệ sức khoẻ giúp bé bổ sung dinh dưỡng, tăng cường để kháng. Theo đó, ba mẹ nên chọn sản phẩm có chứa canxi tảo biển, vitamin D3, C, magie, kẽm lysine… cùng với thảo dược an toàn như kế sữa, hồng sâm, kế sữa, amomum fruits... để đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng ở trẻ nhỏ, giúp trẻ ăn ngon, dễ hấp thu và khỏe hơn, mẹ nhé.