Sức khỏe, đời sống: Hướng dẫn chế biến các món ngon cho bé 3 tuổi

3 tuổi là thời điểm bé bắt đầu khám phá thế giới ẩm thực. Tuy nhiên, đối với các bậc phụ huynh, việc chế biến các món ngon hợp với khẩu vị của con không phải là một công việc dễ dàng. Hãy cùng nhau tìm hiểu vài gợi ý về cách chế biến các món ăn ngon cho bé 3 tuổi.

1. Sườn non ram món ngon cho bé 3 tuổi
Sườn non là một nguồn cung cấp chất đạm giá trị cao, đặc biệt là các axit amin cần thiết cho cơ thể, giúp tăng cường và phục hồi các mô cơ. Ngoài ra, sườn non cũng cung cấp các vitamin và khoáng chất như vitamin B1, B3, B6, sắt, canxi, magie, kẽm, selen và chất chống oxy hóa.

Nguyên liệu:
500g sườn non
2-3 củ hành tím
Gia vị

Cách làm:
Rửa sườn non sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn, ướp với 1/4 thìa cà phê muối và 1/2 thìa cà phê hạt nêm.
Hành tím bóc vỏ, cắt lát giã nhuyễn.
Cải đỏ bóc vỏ, cắt nhỏ.
Ướp sườn non trong 15 phút.
Cho dầu vào chảo, đợi đến khi dầu nóng thì phi hành tím cho thơm, thêm sườn non vào đảo đều.
Thêm nước, hầm sườn non trong khoảng 20 phút cho mềm.
Nêm nếm theo khẩu vị của trẻ, nấu khoảng 10 phút cho thấm gia vị rồi tắt bếp.

2. Hướng dẫn làm món cháo gà cho bé
Cháo gà là một trong những món ngon cho bé 3 tuổi được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng, chứa đạm, chất béo, carbohydrate và nhiều vitamin, khoáng chất có lợi cho sức khỏe của trẻ. 

Nguyên liệu:
300g thịt ức gà hoặc thịt đùi gà phi lê
1 củ hành tím
1/2 củ cà rốt
1/2 củ gừng tươi
1,5 lít nước
1 tách gạo
Rau mùi, húng quế, hành lá, tiêu, muối, dầu ăn

Cách làm:
Rửa sạch thịt gà và gừng cho vào nồi cùng với nước. Đun lửa lớn cho tới khi nước sôi, sau đó hạ lửa nhỏ và đun trong khoảng 15 phút để cho thịt gà chín.
Lấy thịt gà ra khỏi nồi, để nguội một chút và sau đó xé thịt thành những sợi nhỏ.
Lấy một nồi khác, đổ vào gạo và nước. Hãy nhớ rửa sạch gạo trước khi đổ vào nồi để loại bỏ các cặn bẩn và cám gạo.
Băm nhuyễn hành tím, cà rốt. Cho vào nồi gạo, nấu với lửa lớn trong khoảng 10 phút. Sau đó, hạ lửa nhỏ và tiếp tục nấu trong khoảng 30 phút hoặc cho đến khi gạo chín mềm.
Thêm thịt gà xé vào nồi, sau đó cho thêm muối, tiêu và dầu ăn. Khuấy đều và đun trong khoảng 5 phút nữa để gia vị thấm đều vào cháo.
Rắc rau mùi, húng quế và hành lá lên trên cháo trước khi tắt bếp.

3. Món ngon cho bé 3 tuổi: Cá hồi sốt cam
Cá hồi là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều protein và omega-3 tốt cho sức khỏe. Khi kết hợp với cam chua ngọt, cá hồi sẽ tạo thành món ăn ngon miệng và cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho bé 3 tuổi. Dưới đây là cách nấu cá hồi sốt cam cho bé.

Nguyên liệu:
2 miếng cá hồi tươi
1 trái cam
120ml sữa tươi không đường
1 muỗng cà phê dầu ô liu
1/2 muỗng cà phê đường
1/4 muỗng cà phê muối
Tiêu đen, rau thơm, hành lá

Cách làm:
Rửa sạch cá hồi, ngâm vào sữa tươi không đường trong 20 phút để khử mùi rồi lau khô. Bóc vỏ cam và cắt thành lát.
Trộn đều dầu ô liu, đường, muối và tiêu đen.
Cho cá hồi vào đĩa và thoa đều hỗn hợp trên miếng cá.
Làm nóng một chút dầu ô liu trong chảo. Cho cá hồi vào, áp chảo cho đến khi cá chín và vàng đều 2 mặt.
Để cá hồi vào đĩa.
Cho cam vào chảo cùng hỗn hợp gia vị và đun cho đến khi nước sốt sền sệt.
Thêm cá hồi, nấu trong khoảng 1-2 phút để cho cá thấm gia vị của nước sốt.
Rắc rau thơm và hành lá lên trên trước khi dọn ra bàn ăn.
>> Tham khảo thêm: 10 Món ngon cho bé lười ăn rau 
Trên đây là những gợi ý những món ăn ngon cho bé 3 tuổi. Bên cạnh việc bổ sung dinh dưỡng từ những món ăn ngon, cũng nên bổ sung thêm từ những thực phẩm bảo vệ sức khỏe.
Ba mẹ nên ưu tiên lựa chọn những sản phẩm có chiết xuất từ thảo mộc thiên nhiên lành tính như: khúng khéng, tảo biển, hồng sâm Hàn Quốc,... bổ sung đa dạng vi chất dinh dưỡng canxi, vitamin D3, kẽm, magie để tăng cường sức đề kháng, đảm bảo sự phát triển toàn diện của con.
Chúc các con yêu luôn vui vẻ, khỏe mạnh!