Bí Quyết Làm Đùi Gà Chiên Xù Thơm Ngon Mềm Thịt, Vỏ Giòn Đậm Vị

Giới thiệu đùi gà chiên xù hấp dẫn

Cách khiến đùi gà chiên xù thơm ngon giòn rụm

• Chuẩn bị: 15 phút
  
  
• Chế biến: 30 phút
  
  

1. Vật liệu khiến đùi gà chiên giòn cho 4 người ăn

• 8 đùi gà
  
  
• hai lòng đỏ trứng gà
  
  
• 1/2 cup bột mì
  
  
• 1/2 cup bột bắp
  
  
• 1/2 cup bột bắp giòn
  
  
• 1/2 muỗng cà phê muối
  
  
• 1/2 muỗng cà phê hành bột
  
  
• 1/2 muỗng cà phê tỏi bột
  
  
• 1/4 muỗng cà phê tiêu
  
  
• 1/4 muỗng cà phê hột nêm
  
  
• Dầu ăn để rán
  
  

2. Sơ chế nguyên liệu

Bước 1: Sơ chế đùi gà:

• Rửa sạch đùi gà bằng nước lã để loại bỏ bụi bẩn và mùi tanh.
  
  
• Thấm khô gà bằng giấy vệ sinh hoặc khăn sạch.
  
  

Bước 2: Sơ chế tỏi và hành tây:

• Tỏi: Băm nhuyễn hoặc nghiền nhuyễn.
  
  
• Hành tây: Lột vỏ và cắt thành một số lát mỏng.
  
  

Bước 3: Chuẩn bị hỗn hợp bột:

• Trong một tô nhỏ, trộn đều bột mì, bột năng, muối, hạt tiêu và mì chính (nếu sử dụng) với nhau.
  
  

Bước 4: Sơ chế trứng:

• Đập trứng vào 1 tô và đánh nhẹ để trứng và lòng đỏ trộn đều.
  
  

3. Một vài bước thực hành

Bước 1: Chuẩn bị vật liệu và trộn bột

• Trộn bột mì, bột bắp, bột bắp giòn, muối, hành bột, tỏi bột, tiêu và hột nêm trong một tô to.
  
  
• Đánh tan lòng đỏ trứng gà trong một tô khác.
  
  

Bước 2: Chế biến đùi gà

• Rửa sạch đùi gà và lau khô bằng khăn giấy.
  
  
• Lăn thông qua bột trộn đã chuẩn bị, đảm bảo bột bám đều khắp mặt đùi.
  
  
• Lặp lại thời kỳ này cho hồ hết một vài miếng đùi gà.
  
  

Bước 3: chiên đùi gà

• Trước khi cừu, làm hot dầu ăn trong nồi, bật bếp gas lớn hoặc bếp điện hết cỡ.
  
  
• Cho từng miếng đùi gà đã chuẩn bị vào nồi chảo và cừu từ 12-15 phút hoặc cho tới lúc vàng, giòn và chín đều. Nhớ hãy tắt bình gas an toàn và cẩn thận.
  
  
• Lấy đùi gà ra khỏi nồi chảo và để ráo dầu trên giấy thấm dầu.
  
  
• Đùi gà cừu sẽ trở nên giòn tan và quyến rũ.
  
  

Bước 4: hoàn tất

• Sắp xếp một vài miếng đùi gà chiên lên đĩa và trình bày 1 cách thời trang.
  
  
• Khi thưởng thức, có thể dĩ nhiên sốt tùy ý như sốt BBQ, sốt cà chua hay sốt mayonnaise.
  
  
• Thưởng thức đùi gà lăn bột cùng với rau sống, bánh mì hoặc khoai tây rán tùy sở thích.
  
  

4. Thành phẩm

• Món đùi gà cừu sẽ sở hữu 1 vỏ ngoài giòn rụm và một lớp bột chảy bên trong bao phủ miếng gà mềm mọng.
  
  
• Hương vị đậm đà và giết thịt gà thơm ngon sẽ làm cho quý khách và cái nhà thích thú.
  
  

5. Cách chọn đùi gà ngon

• Chọn đùi gà mang làm thịt mềm, tươi ngon và không sở hữu mùi hôi.
  
  
• nếu như sở hữu thể, chọn đùi gà tình cờ hoặc từ các nguồn đáng tin cậy để đảm bảo chất lượng.
  
  

Ứng dụng ngay cách làm đùi gà cừu xù cho căn nhà

• Đùi gà lăn bột là một món ăn ngon và quyến rũ, thích hợp để làm món chính trong bữa ăn nhà cửa hoặc món nhắm trong những buổi tiệc.
  
  
• Với phương pháp khiến cho đơn giản và vật liệu dễ mua, khách hàng sở hữu thể tự tay làm món đùi gà chiên giòn ngon mồm tại cái nhà.
  
  
• nên thử nấu món này và cùng thưởng thức hương vị quyến rũ của cách thức khiến cho đùi gà rán xù giòn rụm!