Sức khỏe, đời sống: MÙA ĐÔNG CHO BÉ ĂN GÌ? 8 MÓN ĂN CHỐNG RÉT CHO TRẺ

Thời tiết mùa đông lạnh giá kèm theo những hôm mưa rả rích khiến cho nhiều trẻ dễ bị ốm, ho nhiều. Ngoài việc giữ ấm cơ thể thì việc cho trẻ ăn gì để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng và nâng cao sức khỏe là điều mà bố mẹ quan tâm. Bài viết sau sẽ giúp bố mẹ tìm hiểu mùa đông cho bé ăn gì để con khỏe mạnh, ngừa bệnh tật tốt!

1. Lựa chọn thực phẩm cho trẻ mùa đông nên có chất gì?
Chế độ dinh dưỡng cho trẻ mùa đông cần được sắp xếp hợp lý, đặc biệt lựa chọn các thực phẩm giàu dinh dưỡng và giúp trẻ khỏe mạnh trong suốt thời gian này. Thời tiết mùa đông khiến cho sức đề kháng của bé giảm đi rõ rệt, do đó, để tăng cường sức đề kháng cho con thì thức ăn của 3 bữa trong ngày của bé đều cần có đủ tinh bột, rau xanh, hoa quả, cá, thịt, trứng, sữa.. Trong mùa đông, trẻ càng cần tăng cường rau xanh để phòng ngừa cảm cúm.

Các chất dinh dưỡng giúp tăng cường miễn dịch cần có vitamin C, sắt, kẽm, vitamin A, vitamin E, canxi, selenium và các chất phytochemical (chất hóa học thực vật) khác. Do đó, bố mẹ cần lên kế hoạch dinh dưỡng cho con hợp lý, chú trọng việc bổ sung các thực phẩm tươi ngon để bé khỏe mạnh trong suốt  mùa đông.
2. Mùa đông cho bé ăn gì? 8 món ăn chống rét cho trẻ
Nếu bố mẹ chưa rõ mùa đông cho bé ăn gì thì hãy tham khảo những thực phẩm có tác dụng chống rét cho trẻ hiệu quả như sau đây:

• Cà rốt: Cà rốt được coi là thực phẩm đặc biệt nên cho trẻ ăn vào mùa đông. Thành phần của cà rốt giàu beta-carotene là chất chống oxy hóa và có thể biến đổi thành vitamin A khi được nạp vào cơ thể. Loại củ này mọc dưới đất, lại thuộc thực phẩm lành tính và ít chất hóa học nên bố mẹ có thể yên tâm dùng cho con. Hãy làm món cháo cà rốt thịt nạc hay cà rốt hầm thịt bò bổ sung cho trẻ.
  
• Khoai tây: Mùa đông cho bé ăn gì mẹ biết không? Hãy nấu các món từ khoai tây cho trẻ bởi khoai tây rất giàu tinh bột, vitamin A, C và kali. Khoai tây còn chứa các axit amin mà cơ thể không tự tổng hợp được như methionine, lysine, threonin, tryptophan góp phần quan trọng trong quá trình tăng trưởng của bé. Chế độ ăn lấy khoai tây làm món chính sẽ cung cấp từ 50-75% năng lượng và đáp ứng 80% nhu cầu nitơ cho trẻ, đảm bảo cung cấp đủ nhu cầu tăng trưởng ở bé thiếu dinh dưỡng.
  
• Thực phẩm màu đỏ: Những thực phẩm màu đỏ rất phù hợp bổ sung cho trẻ mùa lạnh bởi chúng giàu protein, vitamin, khoáng chất và các yếu tố khác giúp cải thiện tình trạng miễn dịch, duy trì sức khỏe và tăng khả năng chịu lạnh. Thực phẩm màu đỏ còn giúp tăng cường sắt tự nhiên, bổ sung các chất chống oxy hóa và chống lại vi khuẩn, tăng cảm giác ngon miệng cho bé. Mẹ nên thêm các thực phẩm như cà chua, củ dền, khoai lang, ớt đỏ và trái cây màu đỏ như chà là, lựu, các loại thịt bò, thịt cừu.. để tăng cường sắt và tăng khả năng giữ ấm cho cơ thể.
  
• Thực phẩm giàu protein: Thực phẩm giàu protein có tác dụng kích thích sản sinh nhiệt tốt hơn các loại thực phẩm khác, giúp cơ thể tăng nhiệt tốt hơn các thực phẩm chứa tinh bột hay chất béo. Do đó, đây cũng là loại thực phẩm mẹ nên bổ sung cho bé khi đang băn khoăn mùa đông cho bé ăn gì?
  
• Thực phẩm giàu i-ốt: I-ốt là nguyên liệu chính để tổng hợp hormone tuyết giáp, và hormone tuyến giáp thúc đẩy protein, carbohydrate và chất béo chuyển hóa thành năng lượng, sản sinh ra nhiệt để chống rét hiệu quả. Do đó mẹ nên cho con ăn nhiều thực phẩm giàu i-ốt như rong biển, cua, sò, sứa, tôm, hến.. bổ sung các loại hạt mè đen, hạt hướng dương, rau xanh các loại…
  
• Hành và tỏi: Hành và tỏi từ lâu đã được biết tới bởi chứa rất nhiều chất chống oxy hóa quercetin – kháng sinh chống lại virus tự nhiên. Quercetin không bị phá hủy trong quá trình nấu nướng, do đó mẹ có thể chế biến nhiều món ngon với hành tỏi cho trẻ ăn để phòng ngừa các bệnh mùa đông cho bé.
  
• Thực phẩm chứa vitamin B2: Sản phẩm từ sữa là nguồn bổ sung vitamin B2 tốt nhất, đặc biệt là các loại sữa chua, pho mát. Nếu trẻ không thích những thực phẩm này, bố mẹ có thể thay thế cho con dùng trứng, trái cây tươi, các loại đậu, tim, thịt gia cầm, ngũ cốc..
  
• Súp lơ và các loại rau lá thẫm: Những loại rau lá xanh thẫm như cải bó xôi, cải xoong, bắp cải chứa nhiều glutamine – acid amin cần thiết để duy trì sức khỏe đường ruột cho bé.
  

Trong khoảng thời gian bồi bổ dinh dưỡng cho con với các thực phẩm tươi ngon để tăng cường hệ miễn dịch cho bé vào mùa lạnh, bố mẹ nên kết hợp dùng thêm các sản phẩm hỗ trợ tăng cường đề kháng cho trẻ để con có sức khỏe tốt với các sản phẩm hỗ trợ tăng đề kháng Hàn Quốc được nhiều phụ huynh tin chọn  dùng cho bé.

Bố mẹ nên ưu tiên sử dụng các sản phẩm có xuất xứ rõ ràng và chất lượng như Hero Kid Gold. Sản phẩm chứa các thành phần lành tính tự nhiên như canxi tảo biển, hồng sâm, kế sữa, bột thảo quả, cây khúng khéng,… giúp bổ sung vitamin D, hỗ trợ tăng cường hấp thu canxi, góp phần giúp hệ xương và răng chắc khỏe, hỗ trợ tăng sức đề kháng cho bé trên 1 tuổi.

Với những thông tin trên, chắc hẳn bố mẹ đã biết được mùa đông cho bé ăn gì thì tốt để bổ sung hiệu quả rồi. Hãy duy trì cho con một chế độ dinh dưỡng lành mạnh để bé có sức khỏe tốt, phát triển toàn diện.