lehongmanh
Thành viên khởi nghiệp 0336613630
Ghi danh : 19/11/2023
Bài viết : 3
Xu : 3719
Được thích : 0
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 20
Đến từ : Tuoitrevn.NET
Bài Hướng Dẫn Cách Làm Da Heo Mắm Hành - Một Món Ăn Đặc Sắc và Đậm Đà
Da heo mắm hành là một món ăn truyền thống của nền ẩm thực Việt Nam, với hương vị độc đáo và đậm đà. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để bạn có thể tự làm món ngon này tại nhà.
Nguyên Liệu:
500g da heo tươi.
1/2 chén mắm nêm.
2 thìa canh đường.
2 thìa canh dầu mè.
1/2 chén nước mắm.
1/2 thìa canh tiêu.
3 củ hành tây.
3 củ tỏi.
Các Bước Thực Hiện:
Bước 1: Chuẩn Bị Da Heo
Rửa sạch da heo dưới nước lạnh, sau đó đun sôi nước và hấp da heo khoảng 30-40 phút cho đến khi da mềm.
Bước 2: Chuẩn Bị Gia Vị Mắm Hành
Hành tây và tỏi băm nhỏ.
Trong một tô nhỏ, trộn mắm nêm, đường, dầu mè, nước mắm, tiêu, hành tây và tỏi đã băm.
Bước 3: Chế Biến Da Heo
Khi da heo đã hấp chín, để nguội rồi cắt thành sợi mảnh.
Bước 4: Hòa Gia Vị Mắm Hành
Hòa gia vị mắm hành với da heo đã cắt, đảm bảo gia vị bao phủ đều.
Bước 5: Đợi Thấm Gia Vị
Đậy nắp hoặc che phủ da heo và gia vị, để da heo thấm gia vị trong tủ lạnh từ 2-4 giờ hoặc qua đêm.
Bước 6: Thưởng Thức
Đưa da heo mắm hành ra khỏi tủ lạnh trước khi ăn để da heo trở lại nhiệt độ phòng.
Trang trí bằng hành tây băm nhuyễn và tỏi băm nhuyễn trước khi dùng.
Lưu Ý:
Bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị theo khẩu vị cá nhân, thêm ớt để tăng hương vị cay nếu bạn thích.
Các loại gia vị như lá chanh, rau sống, bún tươi cũng có thể làm món ăn thêm phần hấp dẫn.
Với bài hướng dẫn này, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức món da heo mắm hành ngon miệng, đậm đà, phản ánh sự sáng tạo và truyền thống trong ẩm thực Việt Nam. Chúc bạn thành công
Nếu có nhu cầu tìm hiểu thêm, hãy liên hệ qua website Nhà Heoo
Da heo mắm hành là một món ăn truyền thống của nền ẩm thực Việt Nam, với hương vị độc đáo và đậm đà. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để bạn có thể tự làm món ngon này tại nhà.
Nguyên Liệu:
500g da heo tươi.
1/2 chén mắm nêm.
2 thìa canh đường.
2 thìa canh dầu mè.
1/2 chén nước mắm.
1/2 thìa canh tiêu.
3 củ hành tây.
3 củ tỏi.
Các Bước Thực Hiện:
Bước 1: Chuẩn Bị Da Heo
Rửa sạch da heo dưới nước lạnh, sau đó đun sôi nước và hấp da heo khoảng 30-40 phút cho đến khi da mềm.
Bước 2: Chuẩn Bị Gia Vị Mắm Hành
Hành tây và tỏi băm nhỏ.
Trong một tô nhỏ, trộn mắm nêm, đường, dầu mè, nước mắm, tiêu, hành tây và tỏi đã băm.
Bước 3: Chế Biến Da Heo
Khi da heo đã hấp chín, để nguội rồi cắt thành sợi mảnh.
Bước 4: Hòa Gia Vị Mắm Hành
Hòa gia vị mắm hành với da heo đã cắt, đảm bảo gia vị bao phủ đều.
Bước 5: Đợi Thấm Gia Vị
Đậy nắp hoặc che phủ da heo và gia vị, để da heo thấm gia vị trong tủ lạnh từ 2-4 giờ hoặc qua đêm.
Bước 6: Thưởng Thức
Đưa da heo mắm hành ra khỏi tủ lạnh trước khi ăn để da heo trở lại nhiệt độ phòng.
Trang trí bằng hành tây băm nhuyễn và tỏi băm nhuyễn trước khi dùng.
Lưu Ý:
Bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị theo khẩu vị cá nhân, thêm ớt để tăng hương vị cay nếu bạn thích.
Các loại gia vị như lá chanh, rau sống, bún tươi cũng có thể làm món ăn thêm phần hấp dẫn.
Với bài hướng dẫn này, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức món da heo mắm hành ngon miệng, đậm đà, phản ánh sự sáng tạo và truyền thống trong ẩm thực Việt Nam. Chúc bạn thành công
Nếu có nhu cầu tìm hiểu thêm, hãy liên hệ qua website Nhà Heoo
