MinhMuong
Thành viên khởi nghiệp 0981020369 
Ghi danh : 12/09/2016
Bài viết : 13
Xu : 29978
Được thích : 5
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 35
Đến từ : Tuoitrevn.NET
Xôi cháy chim câu mang đặc trưng của người dân tộc miền núi phía bắc. Xôi cháy vừa giòn vừa thơm. Nhà hàng Minh Mường mang ẩm thực về với người dân Hà Thành
Nguyên liệu vàng tạo ra đứa con tinh thần
Nếu nhìn qua món xôi cháy không có gì đặc biệt. Đi dọc đất nước ta sẽ không khó bắt gặp những món xôi có cách làm và kết cấu tạo hình không khác là mấy so với món Xôi nếp nương. Nhưng tính ra xôi cháy có nguyên liệu từ gạo nếp nương là đặc sản của người dân tộc vùng cao tây bắc. Từng hạt gạo mẩy, dài hơn hẳn so với gạo bình thường. Gạo có màu trắng, tròn và mập mạp. Do khí hậu lạnh ở vùng núi tây bắc đặc biệt là Điện Biên thích hợp với việc trồng gạo nếp nương nên hạt gạo căng tròn và chắc chắn. Gạo nếp nương đặc sản số 1 vùng cao tây bắc
Nguyên liệu đã rất độc đáo, cách làm xôi cháy chim câu vô cùng đơn giản không hề phức tạp. Cũng chỉ cần đồ xôi chín, làm nhân xôi từ thịt chim bồ câu với nấm hương. Đem xôi nướng trên than hoa đến khi cho ra xôi cháy vàng giòn.
Khi xôi cháy chim câu là trung tâm của thực khách
Nhìn tổng quan món xôi cháy rất là bắt mắt, nhất là khi đó chính là trung tâm của 9 món ăn khác. Xôi cháy được nhà hàng Minh Mường Lợn Mường Mẹt trình bầy trong mẹt với vị trí chính giữa trung tâm Mẹt như chính vị ngon và độc đáo của nó.
Được trình bầy chính giữa trong chiếc mẹt bao gồm 8 món: Chả quấn lá bưởi, bánh đúc, thịt nướng riềng mẻ, lợn mán xào lăn, lòng hấp, dồi mơ chiên, thịt lợn mán hấp, tai lợn phay tiêu.
Ẩm thực từ thịt lợn mán, rau rừng, gà đồi, cá suối thì phải có xôi từ gạo nếp nương mới đảm bảo đúng và đủ ẩm thực của người dân tộc vùng cao Tây bắc
Mang xôi về với người dân Hà Thành
Nhà hàng Minh Mường Lợn Mường Mẹt mang đầy đủ ẩm thực: Xôi từ gạo nếp nương được sử dụng với thịt lợn cắp nách, rau rừng và gà đồi về với người dân Hà Thành. Xem thêm món: Xôi cháy chim câu
Đến với địa chỉ: Cơ sở 1 – 32 Hoàng Cầu Mới, Đống Đa, Hà Nội ; Cơ sở 2 – Số 4 phố Vọng Đức, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Khách hàng sẽ được thưởng thức đầy đủ ẩm thực dân tộc Mường tây bắc mà không phải đi đâu xa.
Nguyên liệu vàng tạo ra đứa con tinh thần
Nếu nhìn qua món xôi cháy không có gì đặc biệt. Đi dọc đất nước ta sẽ không khó bắt gặp những món xôi có cách làm và kết cấu tạo hình không khác là mấy so với món Xôi nếp nương. Nhưng tính ra xôi cháy có nguyên liệu từ gạo nếp nương là đặc sản của người dân tộc vùng cao tây bắc. Từng hạt gạo mẩy, dài hơn hẳn so với gạo bình thường. Gạo có màu trắng, tròn và mập mạp. Do khí hậu lạnh ở vùng núi tây bắc đặc biệt là Điện Biên thích hợp với việc trồng gạo nếp nương nên hạt gạo căng tròn và chắc chắn. Gạo nếp nương đặc sản số 1 vùng cao tây bắc
Nguyên liệu đã rất độc đáo, cách làm xôi cháy chim câu vô cùng đơn giản không hề phức tạp. Cũng chỉ cần đồ xôi chín, làm nhân xôi từ thịt chim bồ câu với nấm hương. Đem xôi nướng trên than hoa đến khi cho ra xôi cháy vàng giòn.
Khi xôi cháy chim câu là trung tâm của thực khách
Nhìn tổng quan món xôi cháy rất là bắt mắt, nhất là khi đó chính là trung tâm của 9 món ăn khác. Xôi cháy được nhà hàng Minh Mường Lợn Mường Mẹt trình bầy trong mẹt với vị trí chính giữa trung tâm Mẹt như chính vị ngon và độc đáo của nó.
Được trình bầy chính giữa trong chiếc mẹt bao gồm 8 món: Chả quấn lá bưởi, bánh đúc, thịt nướng riềng mẻ, lợn mán xào lăn, lòng hấp, dồi mơ chiên, thịt lợn mán hấp, tai lợn phay tiêu.
Ẩm thực từ thịt lợn mán, rau rừng, gà đồi, cá suối thì phải có xôi từ gạo nếp nương mới đảm bảo đúng và đủ ẩm thực của người dân tộc vùng cao Tây bắc
Mang xôi về với người dân Hà Thành
Nhà hàng Minh Mường Lợn Mường Mẹt mang đầy đủ ẩm thực: Xôi từ gạo nếp nương được sử dụng với thịt lợn cắp nách, rau rừng và gà đồi về với người dân Hà Thành. Xem thêm món: Xôi cháy chim câu
Đến với địa chỉ: Cơ sở 1 – 32 Hoàng Cầu Mới, Đống Đa, Hà Nội ; Cơ sở 2 – Số 4 phố Vọng Đức, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Khách hàng sẽ được thưởng thức đầy đủ ẩm thực dân tộc Mường tây bắc mà không phải đi đâu xa.
Nhà hàng Minh Mường - Quán ăn ngon ở Hà Nội
