Diễn đàn rao vặt Tuổi trẻ
Diễn đàn rao vặt tổng hợp: Cách làm sườn sụn non chua ngọt ngon quên lối về FfWzt02
Diễn đàn rao vặt Tuổi trẻ
Diễn đàn rao vặt tổng hợp: Cách làm sườn sụn non chua ngọt ngon quên lối về FfWzt02
 


#1

26.03.24 23:43

hoang_nhan123

hoang_nhan123

Thành viên gắn bó
0989603612
Thành viên gắn bó
Sườn sụn nonsườn sụn lợn đông lạnh nhập khẩu từ một số quốc gia như Đức, Ý, BaLan.., có đầy đủ các chứng nhận vệ sinh an toàn thực    Yphẩm cũng như chứng nhận kiểm dịch. Hàng đông lạnh, đóng gói 10kg/thùng, bảo quản ở âm 18 độ C.

Sườn sụn lợn (hay còn gọi là sườn sụn heo) là một phần của của sườn lợn bao gồm thịt và sụn. Đây là một trong những sản phẩm bán chạy của mặt hàng thịt lợn nhập khẩu. Sườn sụn non của lợn là thực phẩm phổ biến, rất gần gũi với các món ăn gia đình, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon từ thịt lợn như: sườn xào chua ngọt, sườn lợn hầm, sườn lợn sốt rô ti, sườn lợn rim... 

Hình ảnh sườn sụn non đông lạnh
 
Diễn đàn rao vặt tổng hợp: Cách làm sườn sụn non chua ngọt ngon quên lối về Sun-heo-non
Hình ảnh chụp trong thùng sườn sụn non nhập khẩu
Diễn đàn rao vặt tổng hợp: Cách làm sườn sụn non chua ngọt ngon quên lối về Suonsunnon3

Các bước làm sườn sụn non heo chua ngọt

Sơ chế nguyên liệu

Hành tím, tỏi bỏ vỏ, đập dập.

Hòa 4 muỗng canh muối, 4 muỗng canh giấm với 4 lít nước ấm (khoảng 60 độ C). Sau đó cho sườn vào rửa trong vào 1 – 2 phút. Tiếp theo chặt thịt thành những miếng vừa ăn.

Diễn đàn rao vặt tổng hợp: Cách làm sườn sụn non chua ngọt ngon quên lối về Cach-lam-suon-xao-chua-ngot-don-gian

Rửa sạch và lọc bỏ các gân máu trên sườn. 

Ướp và chiên sườn

Mang sườn đi ướp cùng 2 muỗng canh bột năng, 1 muỗng cà phê hạt nêm, trộn đều lên.

Bắc chảo dầu lên bếp cho vào 4 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, cho sườn vào chiên sao cho vàng đều 2 mặt. Chiên trên mức lửa lớn.

Diễn đàn rao vặt tổng hợp: Cách làm sườn sụn non chua ngọt ngon quên lối về Lam-suon-xao-chua-ngot

Chiên sườn vàng đều 2 mặt. 

Xào sườn

Hòa tan hỗn hợp gia vị gồm 4 muỗng canh nước tương, 2/3 muỗng canh hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh đường vào chén nhỏ.

Sau khi vớt sườn chiên ra, đổ hành tím và tỏi vào phi thơm. Sau đó đổ hỗn hợp gia vị ở trên vào, đun khoảng 1 phút thì cho sườn đã chiên vào, trộn đều, đun trong khoảng 3 phút. Tiếp theo, bạn đổ vào chảo 300ml nước lọc đun trong 10 phút. Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp gồm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước cốt chanh vào (nên hòa riêng các loại gia vị này ra chén nhỏ, khuấy đều cho tan rồi mới đổ vào chảo). Sau đó đun thêm 5 phút nữa thì nêm vào 1/3 muỗng cà phê bột ngọt, trộn đều lên đảo đều cho đến khi thấy xốt bám hết vào từng miếng sườn thì tắt bếp, hoàn thành món ăn.

Diễn đàn rao vặt tổng hợp: Cách làm sườn sụn non chua ngọt ngon quên lối về Suon-xao-chua-ngot

Mọi chi tiết xin liên hệ:
Công ty TNHH Phân Phối Thực Phẩm Sạch Việt Nam
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786
Website: thucphamvietnam.com.vn

Quyền hạn của bạn

   
Bạn không có quyền trả lời bài viết