Quán ăn, ẩm thực: Bánh sữa chua phô mai

Bánh sữa chua phô mai là một món tráng miệng thơm ngon và dễ làm, được yêu thích bởi hương vị béo ngậy của phô mai kết hợp với vị chua thanh của sữa chua. Bánh có thể được biến tấu với nhiều nguyên liệu khác nhau, phù hợp với sở thích của mỗi người.
Dưới đây là một số công thức làm bánh sữa chua phô mai đơn giản mà bạn có thể tham khảo:
Công thức 1: Bánh sữa chua phô mai nướng
Nguyên liệu:

• 200g sữa chua
  
  
• 100g phô mai kem
  
  
• 50g đường
  
  
• 1 quả trứng gà
  
  
• 1 muỗng cà phê tinh chất vani
  
  
• 50g bột mì đa dụng
  
  
• 1/4 muỗng cà phê muối
  
  

Cách làm:

[list=19:1-21:71][*]Làm nóng lò nướng ở 180°C.

[*]Cho sữa chua, phô mai kem, đường, trứng gà và tinh chất vani vào âu lớn, trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn.

[*]Rây bột mì và muối vào âu, tiếp tục trộn đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.

[*]Cho hỗn hợp vào khuôn bánh, dàn đều.

[*]Nướng bánh trong 20-25 phút, hoặc cho đến khi bánh vàng đều.

[*]Để bánh nguội hoàn toàn trước khi thưởng thức.

[/list]


Ngoài ra bạn còn có thể tham khảo qua Website thequeenbakery.com.vn