Lắp đặt kho lạnh Đà Nẵng được sử dụng trong công nghiệp chế biến thực phẩm rất rộng rãi và chiếm một tỷ lệ lớn nhất.  Có nhiều kiểu kho bảo quản dựa trên những căn cứ phân loại khác nhau: