HomeStory
Thành viên gắn bó 0911028338
Ghi danh : 18/05/2023
Bài viết : 672
Xu : 7573
Được thích : 1
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 25
Đến từ : Tuoitrevn.NET
Bạn muốn biến chân gà thành một món ăn ngon, hấp dẫn và thú vị? Hãy thử áp dụng mẹo vặt sau để chế biến chân gà sốt thái giòn rụm, sốt đậm đà mà ai cũng mê mẩn.
Nguyên Liệu:
8-10 chân gà
2-3 quả tỏi, băm nhỏ
1 củ hành tây, băm nhỏ
2-3 ớt chuông, băm nhỏ (tuỳ khẩu vị)
2-3 thìa sữa chua hoặc kem tươi
2-3 thìa dầu ăn
2-3 thìa dầu mè
2-3 thìa dầu hào
Sốt cà chua
Muối, tiêu, đường
Cách Làm:
Chuẩn Bị Chân Gà:
Rửa sạch chân gà và thấm khô bằng giấy lau.
Ướp chân gà với tỏi băm, hành tây băm, muối, tiêu và một ít dầu mè. Để chân gà hút gia vị trong khoảng 30 phút.
Chiên Chân Gà:
Đun nóng dầu ăn trong chảo.
Khi dầu nóng, thả chân gà vào chiên đến khi chân gà vàng đều và giòn rụm.
Làm Sốt:
Đun nóng ít dầu ăn trong chảo.
Cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó thêm hành tây băm và ớt chuông băm vào xào chín.
Thêm sốt cà chua, sữa chua hoặc kem tươi vào chảo và khuấy đều.
Nêm thêm muối, đường và tiêu theo khẩu vị cá nhân.
Khi sốt sôi, thêm chân gà đã chiên vào đảo đều cho chân gà được phủ đều lớp sốt.
Hoàn Thành:
Xếp chân gà lên đĩa, rưới sốt lên trên.
Trang trí bằng hạt dầu mè và hành lá.
Thưởng Thức:
Chân gà sốt thái giòn rụm, sốt đậm đà sẽ khiến bữa ăn trở nên hấp dẫn và ngon miệng. Ăn kèm với cơm trắng nóng hoặc bánh mì tươi sẽ là lựa chọn tuyệt vời.
Với mẹo vặt này, bạn có thể biến tấu chân gà thành một món ăn hấp dẫn và đậm đà, phù hợp cho cả bữa cơm gia đình hoặc những buổi tiệc tùng cuối tuần. Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức món ăn ngon miệng!
Nguyên Liệu:
8-10 chân gà
2-3 quả tỏi, băm nhỏ
1 củ hành tây, băm nhỏ
2-3 ớt chuông, băm nhỏ (tuỳ khẩu vị)
2-3 thìa sữa chua hoặc kem tươi
2-3 thìa dầu ăn
2-3 thìa dầu mè
2-3 thìa dầu hào
Sốt cà chua
Muối, tiêu, đường
Cách Làm:
Chuẩn Bị Chân Gà:
Rửa sạch chân gà và thấm khô bằng giấy lau.
Ướp chân gà với tỏi băm, hành tây băm, muối, tiêu và một ít dầu mè. Để chân gà hút gia vị trong khoảng 30 phút.
Chiên Chân Gà:
Đun nóng dầu ăn trong chảo.
Khi dầu nóng, thả chân gà vào chiên đến khi chân gà vàng đều và giòn rụm.
Làm Sốt:
Đun nóng ít dầu ăn trong chảo.
Cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó thêm hành tây băm và ớt chuông băm vào xào chín.
Thêm sốt cà chua, sữa chua hoặc kem tươi vào chảo và khuấy đều.
Nêm thêm muối, đường và tiêu theo khẩu vị cá nhân.
Khi sốt sôi, thêm chân gà đã chiên vào đảo đều cho chân gà được phủ đều lớp sốt.
Hoàn Thành:
Xếp chân gà lên đĩa, rưới sốt lên trên.
Trang trí bằng hạt dầu mè và hành lá.
Thưởng Thức:
Chân gà sốt thái giòn rụm, sốt đậm đà sẽ khiến bữa ăn trở nên hấp dẫn và ngon miệng. Ăn kèm với cơm trắng nóng hoặc bánh mì tươi sẽ là lựa chọn tuyệt vời.
Với mẹo vặt này, bạn có thể biến tấu chân gà thành một món ăn hấp dẫn và đậm đà, phù hợp cho cả bữa cơm gia đình hoặc những buổi tiệc tùng cuối tuần. Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức món ăn ngon miệng!
