Diễn đàn rao vặt Tuổi trẻ
Quán ăn, ẩm thực: Hướng dẫn cách làm sáp ong ngâm rượu ngay tại nhà  FfWzt02
Diễn đàn rao vặt Tuổi trẻ
Quán ăn, ẩm thực: Hướng dẫn cách làm sáp ong ngâm rượu ngay tại nhà  FfWzt02
 


#1

17.06.24 11:29

Tiemphonui

Tiemphonui

Thành viên khởi nghiệp
0354128181 https://tiemphonui.com
Thành viên khởi nghiệp
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh việc sử dụng nguyên liệu thiên nhiên, giàu dưỡng chất sẽ vô cùng có ích đối với sức khoẻ, đặc biệt là các đấng mày râu. Hôm nay, hãy cùng Tiệm phố núi khám phá ngay đặc tính và cách chế biến sáp ong ngâm rượu ngay tại nhà bạn nhé! 
 Hướng dẫn ngâm rượu sáp ong đơn giản tại nhà 
 Bước 1: Lựa chọn bình ngâm rượu 
 Bình dùng để ngâm rượu hiện nay có rất nhiều loại, phong phú về hình dáng, kích thước và dung tích. Tuy nhiên loại bình dùng để ngâm rượu sáp ong chuẩn nhất là bình sành, miệng không quá rộng nhằm tránh thất thoát hơi nước trong quá trình rót rượu ngâm.
Tuy nhiên nếu không mua được bình sành, thì bạn có thể thay thế bằng bình thuỷ tinh, bình sứ. Ngoài ra, nhằm tránh ảnh hưởng đến chất lượng của rượu khi ngâm, bạn không nên sử dụng bình sứ hay các loại bình sành kém chất lượng. sáp ong ngâm rượu tại nhà 
 Bước 2: Chọn rượu ngâm 
 Rượu dùng để ngâm sáp ong là rượu nếp hay rượu tẻ đều được. Để đảm bảo chất lượng, các bạn nên chọn những loại rượu ngâm làm thủ công tại nhà, sử dụng men rượu để lên men tự nhiên và có độ cồn 38-45 độ. 
 Bởi trên thị trường hiện nay vấn đề rượu giả, rượu nhái, rượu kém chất lượng diễn ra rất khó phân biệt. Chính vì vậy hãy chọn mua rượu ở những địa chỉ, cửa hàng uy tín. 
 Bước 3: Ngâm rượu 
 Cách 1: Ngâm phần sáp nhộng 
 Bước 1: Với cách làm sáp ong ngâm rượu này bạn cần lưu ý chọn phần sáp nhộng mới thu hoạch và có nhiều nhộng để có được bình rượu thơm ngon hơn. Sau khi chọn phần sáp nhộng, bạn cần loại bỏ hết phần tạp chất bám xung quanh sáp. 
 Bước 2: Bỏ phần sáp nhộng vào trong bình sành hoặc sứ đã ngâm rồi rót rượu vào theo tỷ lệ cứ 1-1.5 kg sáp nhộng sẽ ngâm với khoảng 5l rượu trắng. 
 Bước 3: Nắp chặt phần đầu bình và để sáp ong ngâm rượu ở những nơi cao ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời. Với phần sáp nhộng, bạn nên ngâm trên 6 tháng để có bình rượu ngon nhất. Thành phẩm thu được là bình rượu sáp ong có màu vàng rất bắt mắt và thu hút. Ngoài ra, một lưu ý đối với các bạn khi ngâm là không ngâm rượu quá 2 nước, phần rượu lần thứ 2 cho vào phải bằng 1 nửa lần đầu tiên giúp bình rượu sáp ong có được hương vị ngon nhất. 
 Cách 2: Ngâm phần sáp chứa phấn hoa 
 Bước 1: Cũng giống như cách ngâm với phần sáp nhộng ở trên thì bạn cũng cần chọn phần sáp chứa phấn hoa mới được thu hoạch về. Sau đó loại bỏ hết phần sáp đã hư, mốc, mọt cùng các tạp chất xung quanh phần sáp. 
 Bước 2: Tiến hành đem phần sáp và rượu đi ngâm cùng với nhau. Cách này bạn cũng vẫn ngâm theo tỉ lệ 1-1.5 kg sáp chứa phấn hoa sẽ ngâm với khoảng 5l rượu trắng như trên. 
 Bước 3: Đậy kín bình rượu, để rượu ở nơi cao ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời và ngâm trong vòng 3-6 tháng sử dụng được. 
 Tốt nhất là ngâm trên 6 tháng mới tạo ra một bình rượu hoàn hảo nhất. Khi sử dụng bạn nên lấy phần trên, không nên lắc bình để tránh phần phấn hoa dính vào làm giảm độ ngon của rượu. 
 Một lưu ý nhỏ bạn cần nhớ là phần sáp chứa phấn hoa sau khi mua bạn nên đem đi rửa rồi ngâm rượu ngay lập tức. Và nên sử dụng rượu ngâm sáp ong không quá 12 tháng. Nếu bình rượu bạn dùng 12 tháng rồi mà không hết bạn nên thêm một chút rượu trắng nhằm nâng nồng độ trong bình rượu lên, tránh hư rượu đã ngâm. 
Quán ăn, ẩm thực: Hướng dẫn cách làm sáp ong ngâm rượu ngay tại nhà  Huong-dan-ngam-sap-ong_1024x1024
Một số lưu ý khi sử dụng sáp ong rừng ngâm rượu 
 Rượu sáp ong dù mang đến rất nhiều công dụng tốt đối với sức khoẻ tuy nhiên bạn cũng cần sử dụng đúng cách, đúng liều lượng để rượu phát huy hết tác dụng. 
 Rượu sáp ong nên uống để bồi bổ sức khoẻ. Vì vậy không nên uống quá nhiều, mỗi ngày nên uống tối đa 1 – 2 chén 20 – 25ml nhằm đảo bảo sức khoẻ cho cơ thể. 
 Phụ nữ đang mang thai và cho con bú, những bệnh nhân bị dị ứng, mẫn cảm với các chất có trong rượu hay người đang chữa bệnh không nên dùng sáp ong ngâm rượu. 
 Rượu ngâm sáp ong có thể tương tác với một vài hoạt chất trong thuốc tây. Bởi vậy, nếu đang trong thời gian chữa bệnh, bạn không nên sử dụng rượu hoặc cần tham khảo ý kiến của thầy thuốc trước khi dùng. 

=>> Xem thêm: Mật ong hoa bạc hà
 Kết luận 
Hãy thử sử dụng loại dược liệu quý hiếm này cùng với phương pháp ngâm rượu đúng cách nhằm đảm bảo sức khoẻ cho mình cùng người thân trong gia đình. Và đừng quên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng để bảo đảm sức khoẻ nhất bạn nhé! Follow https://tiemphonui.com/ để cập nhật những thông tin hữu ích nhất.

Quyền hạn của bạn

   
Bạn không có quyền trả lời bài viết