HomeStory
Thành viên gắn bó 0911028338
Ghi danh : 18/05/2023
Bài viết : 638
Xu : 7111
Được thích : 1
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 25
Đến từ : Tuoitrevn.NET
Để nấu thịt đông thơm ngon và thanh mát cho bữa cỗ Tết, bạn có thể làm theo các bước sau đây:
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
500g thịt đông (thịt heo, thịt vịt hoặc thịt gà)
100g nấm hương tươi
100g nấm mèo
100g đậu hũ tàu hoặc đậu phụ
50g hạt sen tươi
Gừng tươi, tỏi, hành tím
Gia vị: muối, đường, tiêu, nước tương, dầu mè
Các bước nấu:
Chuẩn bị thịt và nguyên liệu:
Thịt đông sau khi rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
Nấm hương, nấm mèo rửa sạch, cắt nhỏ.
Đậu hũ tàu cắt lát mỏng.
Xào thịt và gia vị:
Phi thơm tỏi, hành tím và gừng tươi đã băm nhuyễn trong chảo sâu.
Cho thịt vào xào cùng gia vị như muối, đường, tiêu và một ít nước tương để thịt thấm đều gia vị và chín mềm.
Thắng nấm và đậu hũ:
Khi thịt đã chín, thêm nấm hương, nấm mèo và đậu hũ vào chảo. Đảo đều để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
Đun hạt sen và nước dùng:
Cho hạt sen vào chảo, đảo đều và nấu với nước dừa hoặc nước lọc để thêm hương vị tự nhiên.
Nấu cho thấm vị:
Đun sôi, nấu nhỏ lửa cho các nguyên liệu thấm đều gia vị và mềm. Thêm gia vị nếu cần thiết để điều chỉnh vị chua, mặn, ngọt theo sở thích.
Cho ra đĩa và trang trí:
Sau khi nấu chín, cho thịt đông và các nguyên liệu ra đĩa, trang trí bằng lá rau thơm như rau thơm, rau húng lủi để tạo thêm hương vị đặc biệt và màu sắc bắt mắt.
Món thịt đông này không chỉ thơm ngon mà còn rất phù hợp để thưởng thức cùng gia đình trong dịp Tết. Chúc bạn thành công và có một bữa cỗ Tết ngon miệng!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
500g thịt đông (thịt heo, thịt vịt hoặc thịt gà)
100g nấm hương tươi
100g nấm mèo
100g đậu hũ tàu hoặc đậu phụ
50g hạt sen tươi
Gừng tươi, tỏi, hành tím
Gia vị: muối, đường, tiêu, nước tương, dầu mè
Các bước nấu:
Chuẩn bị thịt và nguyên liệu:
Thịt đông sau khi rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
Nấm hương, nấm mèo rửa sạch, cắt nhỏ.
Đậu hũ tàu cắt lát mỏng.
Xào thịt và gia vị:
Phi thơm tỏi, hành tím và gừng tươi đã băm nhuyễn trong chảo sâu.
Cho thịt vào xào cùng gia vị như muối, đường, tiêu và một ít nước tương để thịt thấm đều gia vị và chín mềm.
Thắng nấm và đậu hũ:
Khi thịt đã chín, thêm nấm hương, nấm mèo và đậu hũ vào chảo. Đảo đều để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
Đun hạt sen và nước dùng:
Cho hạt sen vào chảo, đảo đều và nấu với nước dừa hoặc nước lọc để thêm hương vị tự nhiên.
Nấu cho thấm vị:
Đun sôi, nấu nhỏ lửa cho các nguyên liệu thấm đều gia vị và mềm. Thêm gia vị nếu cần thiết để điều chỉnh vị chua, mặn, ngọt theo sở thích.
Cho ra đĩa và trang trí:
Sau khi nấu chín, cho thịt đông và các nguyên liệu ra đĩa, trang trí bằng lá rau thơm như rau thơm, rau húng lủi để tạo thêm hương vị đặc biệt và màu sắc bắt mắt.
Món thịt đông này không chỉ thơm ngon mà còn rất phù hợp để thưởng thức cùng gia đình trong dịp Tết. Chúc bạn thành công và có một bữa cỗ Tết ngon miệng!
|
|
|
