HomeStory
Thành viên gắn bó 0911028338
Ghi danh : 18/05/2023
Bài viết : 664
Xu : 7469
Được thích : 1
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 25
Đến từ : Tuoitrevn.NET
Máy rửa bát công nghiệp là thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng, khách sạn, quán ăn lớn, và các cơ sở chế biến thực phẩm. Với nhu cầu xử lý số lượng lớn bát đĩa trong thời gian ngắn, máy rửa bát công nghiệp được thiết kế với cấu tạo đặc biệt nhằm đảm bảo hiệu quả và tối ưu hóa quá trình làm sạch. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về cấu tạo và những đặc điểm nổi bật của loại máy này.
1. Cấu tạo của máy rửa bát công nghiệp
Máy rửa bát công nghiệp được thiết kế với nhiều bộ phận và chức năng chuyên biệt để đáp ứng nhu cầu rửa sạch số lượng lớn bát đĩa trong thời gian ngắn. Các thành phần chính bao gồm:
Hệ thống phun nước áp lực cao: Đây là yếu tố quan trọng giúp loại bỏ nhanh chóng và hiệu quả các vết bẩn, dầu mỡ bám trên bề mặt bát đĩa. Hệ thống này có thể điều chỉnh áp lực và hướng phun, đảm bảo làm sạch mọi ngóc ngách của bát đĩa.
Bộ phận làm nóng nước: Được thiết kế để đun nóng nước đến nhiệt độ cao (thường từ 60-90 độ C), giúp tiêu diệt vi khuẩn và làm tan chảy dầu mỡ hiệu quả hơn. Bộ phận này thường hoạt động tự động, giữ cho nước luôn đạt nhiệt độ lý tưởng.
Bộ lọc và hệ thống thoát nước: Bộ lọc giúp giữ lại các cặn bẩn lớn, ngăn chặn chúng đi vào hệ thống thoát nước, tránh gây tắc nghẽn. Hệ thống thoát nước được thiết kế sao cho dễ dàng vệ sinh và bảo trì.
Hệ thống điều khiển tự động: Máy rửa bát công nghiệp thường được trang bị hệ thống điều khiển thông minh với các chương trình rửa khác nhau, cho phép tùy chỉnh thời gian, nhiệt độ và áp lực nước. Điều này giúp máy có thể xử lý được nhiều loại bát đĩa và mức độ bẩn khác nhau.
Ngăn chứa chất tẩy rửa và dung dịch khử trùng: Các máy rửa bát công nghiệp thường có ngăn chứa riêng biệt cho chất tẩy rửa và dung dịch khử trùng, đảm bảo quá trình làm sạch diễn ra hiệu quả và bát đĩa được khử khuẩn hoàn toàn.
2. Nguyên lý hoạt động của máy rửa bát công nghiệp
Máy rửa bát công nghiệp hoạt động dựa trên nguyên lý sử dụng nước nóng kết hợp với áp lực cao và chất tẩy rửa để làm sạch bát đĩa. Quy trình hoạt động cơ bản bao gồm các bước sau:
Sắp xếp bát đĩa vào khay: Bát đĩa được xếp gọn gàng vào các khay rửa chuyên dụng, giúp nước và chất tẩy rửa có thể tiếp xúc đều với toàn bộ bề mặt.
Rửa sơ bộ: Nước nóng được phun ở áp lực cao để làm mềm và loại bỏ các vết bẩn, mảng bám lớn trên bát đĩa.
Rửa bằng chất tẩy rửa: Nước nóng kết hợp với chất tẩy rửa sẽ được phun trực tiếp lên bát đĩa, giúp làm sạch hoàn toàn các vết bẩn cứng đầu.
Rửa tráng: Sau khi rửa với chất tẩy rửa, máy sẽ phun nước sạch để loại bỏ hoàn toàn các chất hóa học và cặn bẩn còn sót lại trên bát đĩa.
Sấy khô và khử trùng: Cuối cùng, bát đĩa được sấy khô bằng khí nóng hoặc hệ thống sấy tự nhiên và có thể kèm theo bước khử trùng để đảm bảo vệ sinh tuyệt đối.
3. Sự khác biệt của máy rửa bát công nghiệp so với máy rửa bát gia đình
Máy rửa bát công nghiệp khác biệt rõ rệt với máy rửa bát gia đình về kích thước, công suất và khả năng hoạt động liên tục. Các đặc điểm nổi bật bao gồm:
Kích thước lớn và công suất cao: Máy rửa bát công nghiệp có khả năng xử lý hàng trăm đến hàng nghìn chiếc bát đĩa mỗi giờ, phù hợp với các môi trường làm việc cường độ cao như nhà hàng, khách sạn.
Vật liệu chế tạo chịu nhiệt và chống ăn mòn: Để đảm bảo độ bền và tuổi thọ lâu dài, máy thường được làm từ thép không gỉ hoặc các vật liệu chịu nhiệt cao cấp.
Chế độ làm sạch nhanh: Với công suất mạnh mẽ, máy rửa bát công nghiệp có thể hoàn thành chu trình rửa nhanh chóng chỉ trong vài phút, giúp tiết kiệm thời gian và tăng hiệu quả làm việc.
4. Lợi ích khi sử dụng máy rửa bát công nghiệp
Tiết kiệm thời gian và chi phí nhân công: Máy rửa bát công nghiệp giúp giảm bớt khối lượng công việc và chi phí thuê nhân công cho việc rửa bát đĩa trong các nhà hàng, khách sạn.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Nhờ quá trình rửa bằng nước nóng và sấy khô, bát đĩa luôn sạch sẽ và an toàn cho sức khỏe.
Hiệu quả cao trong việc tiết kiệm nước: Máy rửa bát công nghiệp sử dụng lượng nước ít hơn so với rửa bằng tay, giúp tiết kiệm nguồn nước đáng kể.
Kết luận
Máy rửa bát công nghiệp với cấu tạo và thiết kế đặc biệt giúp đáp ứng nhu cầu rửa bát đĩa số lượng lớn trong thời gian ngắn. Đây là giải pháp tối ưu cho các cơ sở kinh doanh thực phẩm lớn, giúp tăng hiệu suất làm việc, tiết kiệm thời gian và chi phí, đồng thời đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị giúp tối ưu hóa quy trình làm sạch trong môi trường công nghiệp, máy rửa bát công nghiệp chắc chắn là lựa chọn đáng cân nhắc.
Xem them: https://homestory.com.vn/tu-van/cau-tao-may-rua-bat-cong-nghiep/
Máy rửa bát công nghiệp được thiết kế với nhiều bộ phận và chức năng chuyên biệt để đáp ứng nhu cầu rửa sạch số lượng lớn bát đĩa trong thời gian ngắn. Các thành phần chính bao gồm:
Hệ thống phun nước áp lực cao: Đây là yếu tố quan trọng giúp loại bỏ nhanh chóng và hiệu quả các vết bẩn, dầu mỡ bám trên bề mặt bát đĩa. Hệ thống này có thể điều chỉnh áp lực và hướng phun, đảm bảo làm sạch mọi ngóc ngách của bát đĩa.
Bộ phận làm nóng nước: Được thiết kế để đun nóng nước đến nhiệt độ cao (thường từ 60-90 độ C), giúp tiêu diệt vi khuẩn và làm tan chảy dầu mỡ hiệu quả hơn. Bộ phận này thường hoạt động tự động, giữ cho nước luôn đạt nhiệt độ lý tưởng.
Bộ lọc và hệ thống thoát nước: Bộ lọc giúp giữ lại các cặn bẩn lớn, ngăn chặn chúng đi vào hệ thống thoát nước, tránh gây tắc nghẽn. Hệ thống thoát nước được thiết kế sao cho dễ dàng vệ sinh và bảo trì.
Hệ thống điều khiển tự động: Máy rửa bát công nghiệp thường được trang bị hệ thống điều khiển thông minh với các chương trình rửa khác nhau, cho phép tùy chỉnh thời gian, nhiệt độ và áp lực nước. Điều này giúp máy có thể xử lý được nhiều loại bát đĩa và mức độ bẩn khác nhau.
Ngăn chứa chất tẩy rửa và dung dịch khử trùng: Các máy rửa bát công nghiệp thường có ngăn chứa riêng biệt cho chất tẩy rửa và dung dịch khử trùng, đảm bảo quá trình làm sạch diễn ra hiệu quả và bát đĩa được khử khuẩn hoàn toàn.
2. Nguyên lý hoạt động của máy rửa bát công nghiệp
Máy rửa bát công nghiệp hoạt động dựa trên nguyên lý sử dụng nước nóng kết hợp với áp lực cao và chất tẩy rửa để làm sạch bát đĩa. Quy trình hoạt động cơ bản bao gồm các bước sau:
Sắp xếp bát đĩa vào khay: Bát đĩa được xếp gọn gàng vào các khay rửa chuyên dụng, giúp nước và chất tẩy rửa có thể tiếp xúc đều với toàn bộ bề mặt.
Rửa sơ bộ: Nước nóng được phun ở áp lực cao để làm mềm và loại bỏ các vết bẩn, mảng bám lớn trên bát đĩa.
Rửa bằng chất tẩy rửa: Nước nóng kết hợp với chất tẩy rửa sẽ được phun trực tiếp lên bát đĩa, giúp làm sạch hoàn toàn các vết bẩn cứng đầu.
Rửa tráng: Sau khi rửa với chất tẩy rửa, máy sẽ phun nước sạch để loại bỏ hoàn toàn các chất hóa học và cặn bẩn còn sót lại trên bát đĩa.
Sấy khô và khử trùng: Cuối cùng, bát đĩa được sấy khô bằng khí nóng hoặc hệ thống sấy tự nhiên và có thể kèm theo bước khử trùng để đảm bảo vệ sinh tuyệt đối.
3. Sự khác biệt của máy rửa bát công nghiệp so với máy rửa bát gia đình
Máy rửa bát công nghiệp khác biệt rõ rệt với máy rửa bát gia đình về kích thước, công suất và khả năng hoạt động liên tục. Các đặc điểm nổi bật bao gồm:
Kích thước lớn và công suất cao: Máy rửa bát công nghiệp có khả năng xử lý hàng trăm đến hàng nghìn chiếc bát đĩa mỗi giờ, phù hợp với các môi trường làm việc cường độ cao như nhà hàng, khách sạn.
Vật liệu chế tạo chịu nhiệt và chống ăn mòn: Để đảm bảo độ bền và tuổi thọ lâu dài, máy thường được làm từ thép không gỉ hoặc các vật liệu chịu nhiệt cao cấp.
Chế độ làm sạch nhanh: Với công suất mạnh mẽ, máy rửa bát công nghiệp có thể hoàn thành chu trình rửa nhanh chóng chỉ trong vài phút, giúp tiết kiệm thời gian và tăng hiệu quả làm việc.
4. Lợi ích khi sử dụng máy rửa bát công nghiệp
Tiết kiệm thời gian và chi phí nhân công: Máy rửa bát công nghiệp giúp giảm bớt khối lượng công việc và chi phí thuê nhân công cho việc rửa bát đĩa trong các nhà hàng, khách sạn.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Nhờ quá trình rửa bằng nước nóng và sấy khô, bát đĩa luôn sạch sẽ và an toàn cho sức khỏe.
Hiệu quả cao trong việc tiết kiệm nước: Máy rửa bát công nghiệp sử dụng lượng nước ít hơn so với rửa bằng tay, giúp tiết kiệm nguồn nước đáng kể.
Kết luận
Máy rửa bát công nghiệp với cấu tạo và thiết kế đặc biệt giúp đáp ứng nhu cầu rửa bát đĩa số lượng lớn trong thời gian ngắn. Đây là giải pháp tối ưu cho các cơ sở kinh doanh thực phẩm lớn, giúp tăng hiệu suất làm việc, tiết kiệm thời gian và chi phí, đồng thời đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị giúp tối ưu hóa quy trình làm sạch trong môi trường công nghiệp, máy rửa bát công nghiệp chắc chắn là lựa chọn đáng cân nhắc.
Xem them: https://homestory.com.vn/tu-van/cau-tao-may-rua-bat-cong-nghiep/
