Dịch vụ cho mẹ và bé: Tìm hiểu rõ hơn về phấn hoa mật ong

Chúng ta đã quen thuộc với hoạt động kiếm ăn thường ngày của loài ong. Hầu hết chúng ta đều biết loài ong sẽ bỏ tổ để đi tìm nhuỵ hoa. Và từ đó, mật ong được ra đời, sau đó được con người khai thác, sử dụng. Tuy nhiên, ít ai biết được trong quá trình đó cũng có một loại sản phẩm khác được tạo ra. Đó chính là phấn hoa ong. Hãy cùng tìm hiểu về loại nông sản này trong bài viết dưới đây. 
 1. Phấn hoa ong là gì? 
 Phấn hoa ong về bản chất là một loại nông sản được hình thành do quá trình ong thu lượm mật hoa. Cụ thể, loại nông sản này được sản xuất bởi phân tử phấn hoa cùng với nhuỵ hoa do ong thu lượm được. Hai nguyên liệu này kết hợp với nước miếng của các chú ong thợ tạo nên một khối rắn có hình dạng hạt tròn. 
 Các viên phấn hoa thông thường có kích thước rất nhỏ. Chúng có màu vàng khá đậm, thậm chí còn có cả màu xanh lam. Về mùi vị, chúng có hương thơm nhè nhẹ của hoa. 
 Phấn ong thường được dùng trong Y khoa. Chúng là một nguyên liệu chuyên dùng để điều chế thuốc bổ giúp tăng cường sinh lực hay năng lượng, dinh dưỡng cho cơ thể. Ngoài ra, chúng cũng có thể được dùng để bào chế một số loại dược phẩm chữa trị bệnh. 

Ngoài các công dụng trong Y học, phấn hoa cũng được dùng làm thuốc nấu nướng và pha chế. Chúng có thể được phối hợp với các loại gia vị khác nhau tạo nên những món chè không chỉ thơm ngon mà lại vô cùng nhiều dinh dưỡng. 
 2. Thành phần dinh dưỡng 
 Phấn hoa mật ong có chứa đến hơn 250 hoạt chất dinh dưỡng khác nhau. Trong đó, chủ yếu là các chất dinh dưỡng giàu năng lượng bao gồm carbohydrate, protein, một ít chất béo cùng các axit béo. Cùng với đó là các khoáng chất, vitamin, các loại enzym và chất chống oxy hoá. 

 Các thành phần dinh dưỡng nêu trên sẽ có sự thay đổi khác nhau ở từng loại phấn. Điều này xuất phát từ loài cây được ong thu lượm và tạo thành phấn.
3. Công dụng của phấn hoa ong 
 Với thành phần và hàm lượng dinh dưỡng nêu trên, phấn hoa mang đến các công dụng cụ thể như: 

•  Ngăn ngừa các bệnh mãn tính: Hàm lượng các chất chống oxy hoá trong phấn tương đối cao. Chính các hợp chất này giúp ức chế các gốc tự do. Từ đó, các chứng bệnh mãn tính gây nên bởi gốc tự do được ngăn ngừa đáng kể. 
  
•  Hỗ trợ ngăn ngừa và điều trị bệnh cholesterol trong máu: Chiết xuất của phấn có khả năng giảm lượng cholesterol tích tụ trong thành mạch máu. Từ đó, chúng hỗ trợ ngăn ngừa và làm giảm cholesterol trong máu. 
  
•  Tăng cường chức năng làm việc của gan: Trong phấn có chứa các chất kháng khuẩn. Đây là một loại nông sản hỗ trợ tăng cường chức năng giải độc cho cơ thể. Từ đó, khả năng hoạt động tại gan được tăng cường đáng kể. Đồng thời, áp lực của gan cũng giảm thiểu. Sức khoẻ gan được nâng cao. 
  
•  Giảm viêm, sưng: Phấn có chứa các chất chống viêm. Những hợp chất này giúp làm giảm các triệu chứng viêm, sưng trên cơ thể. 
  
•  Chữa lành vết thương, ngăn ngừa viêm nhiễm: Như đã đề cập trên, phấn có chứa các chất chống viêm và kháng khuẩn. Các chất này hỗ trợ làm lành vết thương nhanh chóng. Đồng thời, chúng cũng có khả năng sát khuẩn và ngăn ngừa viêm nhiễm.
  

=>> Xem thêm:Các loại nông sản tự nhiên 

Như vậy, chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu về phấn hoa ong. Hi vọng rằng thông tin của Tiệm phố núi đã cung cấp cho bạn các thông tin bổ ích. Thông qua đó, mong rằng bạn đã biết được nhiều hơn về loại nông sản này cũng như biết cách ứng dụng nó vào cuộc sống thường ngày. Đừng quên share những kiến thức bổ ích cho bạn bè và người thân mình nhé. Chúc bạn luôn mạnh khoẻ!