Tiemphonui
Thành viên cứng 0354128181 
Ghi danh : 23/12/2022
Bài viết : 20
Xu : 7052
Được thích : 0
Ý thức : Tốt
Giới tính : 
Tuổi : 29
Đến từ : TP HCM
Quất và mật ong còn là những thực phẩm rất tốt đối với đường hô hấp. Khi kết hợp cùng nhau, chúng phát huy công dụng mạnh mẽ hơn nữa. Đặc biệt, chúng còn được dùng làm nước giải khát. Có rất nhiều cách làm quất mật ong có thể bạn chưa biết. Sau đây hãy cùng tham khảo những cách làm quất chưng mật ong trị ho đơn giản nhất, có thể tự làm tại nhà mà vẫn bảo đảm chất lượng.
1. Sơ lược về quất chưng mật ong
Hai thành phần chính của quất chưng mật ong là quả quất và mật ong. Hãy cùng tìm hiểu sơ lược về quất trước khi học cách làm món này nhé.
Sơ lược về quất
Quất hay còn được gọi là quả chanh, quả quất. Đây là một loại quả trong họ cam, quýt. Quất có kích cỡ nhỏ hơn chanh nhiều. Vỏ quất mỏng, xù xì, màu xanh đậm và hơi ngả vàng khi chín mùi.
Thành phần dinh dưỡng chính của quất gồm có vitamin, chất xơ, chất đạm. Trong đó, hàm lượng chất xơ trong quất rất cao. Do vậy đây là một trong những thực phẩm giúp tạo cảm giác đầy bụng.
Quất cũng cung cấp một lượng nhỏ các vitamin bao gồm: Một số vitamin B, vitamin E, canxi, magie, kali, đồng và selen. Hạt ăn được và vỏ của quả quất cung cấp một lượng nhỏ chất béo omega-3. Cũng giống các loại quả mọng khác, hàm lượng nước trong quất tương đối cao. Khoảng 80% trọng lượng của mật ong là do nước.
Sơ lược về mật ong
Mật ong là một thực phẩm mà loài ong mật khai thác. Khi ong rời tổ, chúng bay đi hái hoa lấy mật. Nhuỵ hoa mang về tổ được lên men bởi các dưỡng chất trong tổ ong và kết thành mật ong. Mật ong có vị ngọt, màu vàng óng ả, không đặc sánh mà sền sệt, cũng không quá loãng như nước
Thành phần chủ yếu trong mật ong là đường (hay carbohydrate). Các loại đường trên là đường tự nhiên. Khác với các loại hoa quả có chứa đường tự nhiên, mật ong rất giàu fructose. Cùng với đó là đường glucose với tỉ lệ gần như 1:1 với fructose. Còn lại là sự có mặt của saccarose và maltose với hàm lượng nhỏ hơn nhiều.
Bên cạnh thành phần chủ yếu là đường, mật ong cũng chứa lượng lớn nước. Nước giúp giữ mật ong ở trạng thái lỏng nhưng không đậm đặc. Quan trọng hơn, trong mật ong cũng có chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất khác. Các loại vitamin trong mật ong gồm có vitamin nhóm B và vitamin C. Khoáng chất gồm có magie, photpho, canxi, kali, . ..
2. Cách làm quất chưng mật ong trị ho đơn giản
Nguyên liệu:
Cách làm:
Trên đây là cách làm món quất chưng mật ong. Món ăn có chức năng trị ho vô cùng hiệu quả. Các nguyên liệu làm món ăn cũng rất dễ kiếm cùng với cái giá thành cũng rất rẻ. Bạn hoàn toàn có thể thử thực hiện món ăn tại nhà. Món này cũng có thể dùng bồi bổ sức khoẻ cho mọi người thân trong gia đình. Đừng quên follow https://tiemphonui.com/ và chia sẻ với những người thân thương về kiến thức hữu ích trên nha!
1. Sơ lược về quất chưng mật ong
Hai thành phần chính của quất chưng mật ong là quả quất và mật ong. Hãy cùng tìm hiểu sơ lược về quất trước khi học cách làm món này nhé.
Sơ lược về quất
Quất hay còn được gọi là quả chanh, quả quất. Đây là một loại quả trong họ cam, quýt. Quất có kích cỡ nhỏ hơn chanh nhiều. Vỏ quất mỏng, xù xì, màu xanh đậm và hơi ngả vàng khi chín mùi.
Thành phần dinh dưỡng chính của quất gồm có vitamin, chất xơ, chất đạm. Trong đó, hàm lượng chất xơ trong quất rất cao. Do vậy đây là một trong những thực phẩm giúp tạo cảm giác đầy bụng.
Quất cũng cung cấp một lượng nhỏ các vitamin bao gồm: Một số vitamin B, vitamin E, canxi, magie, kali, đồng và selen. Hạt ăn được và vỏ của quả quất cung cấp một lượng nhỏ chất béo omega-3. Cũng giống các loại quả mọng khác, hàm lượng nước trong quất tương đối cao. Khoảng 80% trọng lượng của mật ong là do nước.
Sơ lược về mật ong
Mật ong là một thực phẩm mà loài ong mật khai thác. Khi ong rời tổ, chúng bay đi hái hoa lấy mật. Nhuỵ hoa mang về tổ được lên men bởi các dưỡng chất trong tổ ong và kết thành mật ong. Mật ong có vị ngọt, màu vàng óng ả, không đặc sánh mà sền sệt, cũng không quá loãng như nước
Thành phần chủ yếu trong mật ong là đường (hay carbohydrate). Các loại đường trên là đường tự nhiên. Khác với các loại hoa quả có chứa đường tự nhiên, mật ong rất giàu fructose. Cùng với đó là đường glucose với tỉ lệ gần như 1:1 với fructose. Còn lại là sự có mặt của saccarose và maltose với hàm lượng nhỏ hơn nhiều.
Bên cạnh thành phần chủ yếu là đường, mật ong cũng chứa lượng lớn nước. Nước giúp giữ mật ong ở trạng thái lỏng nhưng không đậm đặc. Quan trọng hơn, trong mật ong cũng có chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất khác. Các loại vitamin trong mật ong gồm có vitamin nhóm B và vitamin C. Khoáng chất gồm có magie, photpho, canxi, kali, . ..
2. Cách làm quất chưng mật ong trị ho đơn giản
Nguyên liệu:
- 500 gram quất chín;
- 2 – 3 thìa mật ong nguyên chất;
- Một ít muối để làm trắng quất.
Cách làm:
- Mang quất đi rửa sạch sẽ. Vì quất sẽ giữ lại vỏ xanh khi chưng, do đó bạn nên rửa lại với nước muối pha loãng. Bỏ bớt phần cuống và lá quất.
- Bổ đôi quả quất, bỏ vào một chiếc tô hoặc chén to vừa.
- Rưới mật ong vào trong trái quất, có thể khuấy đều cho mật ong thấm vào từng múi quất.
- Bắc bếp, đổ hỗn hợp quất mật ong vào hấp cách thuỷ.
- Hấp khoảng 20 – 30 phút rồi tắt bếp. Đợi khi chén quất mật ong nguội bạn có thể mang ra dùng ngay rồi.
Trên đây là cách làm món quất chưng mật ong. Món ăn có chức năng trị ho vô cùng hiệu quả. Các nguyên liệu làm món ăn cũng rất dễ kiếm cùng với cái giá thành cũng rất rẻ. Bạn hoàn toàn có thể thử thực hiện món ăn tại nhà. Món này cũng có thể dùng bồi bổ sức khoẻ cho mọi người thân trong gia đình. Đừng quên follow https://tiemphonui.com/ và chia sẻ với những người thân thương về kiến thức hữu ích trên nha!
