Sức khỏe, đời sống: Sáng chế thiết bị làm rau giá sạch “độc quyền” của TS. Đỗ Ngọc Chung

Là tiến sĩ Vật liệu và linh kiện Nano, từng bảo vệ thành công luận án Tiến sĩ tại Trường ĐH Công nghệ, ĐHQGHN năm 2014, anh Đỗ Ngọc Chung có 7 năm làm công tác nghiên cứu tại Viện Hàn lâm Khoa học Công nghệ Việt Nam, sau đó chuyển sang công tác giảng dạy và nghiên cứu khoa học tại Khoa Vật lý kỹ thuật & Công nghệ Nano, ĐH Công nghệ, ĐHQGHN. Với mong muốn cống hiến thật nhiều cho đất nước, nhà khoa học trẻ - người thầy này luôn nỗ lực tìm kiếm và phát triển những ý tưởng khoa học công nghệ gắn liền với đời sống thực tiễn của xã hội. 

Sáng chế “độc quyền” về thiết bị làm rau giá sạch đa năng của TS. Đỗ Ngọc Chung có tên đầy đủ là “Cơ cấu nén dùng cho dụng cụ làm giá đỗ và dụng cụ làm giá đỗ sử dụng cơ cấu nén này” - một ý tưởng nhằm tạo ra một thiết bị làm rau giá sạch, tiết kiệm thời gian, điện năng và an toàn tuyệt đối cho sức khỏe của người tiêu dùng.

Tiến sĩ Đỗ Ngọc Chung cho biết, ý tưởng sáng chế thiết bị làm rau giá sạch đa năng GV -102 bắt nguồn từ thực tế việc làm giá đỗ của các làng nghề hiện nay. Theo quan sát và tìm hiểu của anh Chung thì để có những cọng giá trắng, mập, không có rễ, sản lượng cao mà thời gian thu hoạch nhanh, các hộ làm giá đỗ đã mua hóa chất của Trung Quốc hòa vào nước rồi phun thẳng vào giá. 

Thực phẩm bẩn hiện đang là vấn đề nhức nhối trong xã hội Việt Nam hiện nay, trong khi hầu hết người tiêu dùng đều muốn có những thực phẩm sạch trong bữa ăn gia đình. Họ thường có xu hướng lựa chọn mua các loại thực phẩm trong siêu thị, cửa hàng quen hoặc tự cung tự cấp tại nhà. Sáng chế của anh Đỗ Ngọc Chung mang giá trị thực tiễn cao, đáp ứng nhu cầu thiết thực của người tiêu dùng hiện nay. Đây là một ý tưởng cộp mác “độc quyền” của TS. Chung, bởi trên thị trường hiện nay hầu như chưa có sản phẩm hay sáng chế cùng loại được Cục Sở hữu trí tuệ - Bộ KHCN công nhận và cấp Bằng độc quyền giải pháp hữu ích.

Việc nhanh chóng đăng ký bằng sáng chế độc quyền giải pháp hữu ích cho thiết bị làm rau giá đa năng GV - 102 là cần thiết, bởi theo TS. Đỗ Ngọc Chung “bằng sáng chế độc quyền sẽ mang lại cho nhà sáng chế hai ưu thế. Thứ nhất là khả năng canh tranh rất cao dựa trên yếu tố công nghệ, vì đã là sáng chế thì có hàm lượng công nghệ cao. Thứ hai là khả năng khai thác thị trường nhờ tính độc quyền”. 

  

Nhờ những ưu thế nổi bật trong cơ chế hoạt động, sự an toàn về chất liệu của thiết bị và sản lượng rau giá sau thu hoạch, đặc biệt là chứng nhận sáng chế độc quyền giải pháp hữu ích đã tạo điều kiện thuận lợi để thiết bị làm rau giá đa năng GV - 102 đi vào cuộc sống và đến với tay người tiêu dùng. Sau ba năm thương mại hóa, thị trường tiêu thụ của sản phẩm đã mở rộng không chỉ trong nước mà vươn ra quốc tế, doanh thu tăng cao không ngừng.

“Trong tương lai gần, những sáng chế sẽ có rất nhiều tiềm năng để được ứng dụng rộng rãi trong thực tế, nhà nước cũng dần đẩy mạnh thực hiện các chính sách hỗ trợ thương mại hóa sản phẩm và khởi nghiệp sáng tạo, đó sẽ là điều kiện thuận lợi cho những nhà nghiên cứu khoa học ứng dụng như chúng tôi”. TS. Chung chia sẻ.