Quán ăn, ẩm thực: Quán Bánh Canh Cá Lóc Ngon Quận Gò Vấp

26/07/2017

Raovat.tuoitrevn.NET - Diễn đàn rao vặt hiệu quả - Đăng tin quảng cáo miễn phí, mua bán rao vặt uy tín chất lượng hàng đầu Việt Nam .[size=36]BÁNH CANH CÁ LÓC ĐÔNG HÀ[/size]

Địa chỉ: 27 Nguyên Hồng , Phường 1, Q. Gò Vấp

Tel: 01226666049

Bánh canh cá lóc là món ăn dân dã vô cùng quen thuộc với người miền Trung, với vị ngọt của cá, dai dai của bánh canh kết hợp làm nên tô bánh canh ngon đến lạ. Tuy nhiên, nếu muốn tìm một quán bánh canh cá lóc vẫn giữ đúng chất miền Trung giữa lòng Sài Gòn thì cũng chẳng dễ lắm đâu. Được khá nhiều người biết đến, Quán Bánh Canh Cá Lóc Đông Hà trên đường 27 Nguyên Hồng , Phường 1, Q. Gò Vấp sẽ là lựa chọn lý tưởng. Với cửa hàng chính và được 3 chi nhánh tại sài Gòn, Quán Bánh Canh Cá Lóc Đông Hà đã hoạt động hơn 14 năm, được sự yêu thích và ủng hộ của thực khách gần xa với hương vị và cách thức chế biến truyền thống mang đậm vị.

Quán ăn, ẩm thực: Quán Bánh Canh Cá Lóc Ngon Quận Gò Vấp 11822388_128205827519740_1459123772232132610_n

Cũng như các quán bánh canh cá lóc khác, bánh canh ở đây cũng gồm hai thành phần chính là cá lóc và sợi bánh canh làm từ bột gạo. Mặc dù giống nhau về hình thức nhưng chính sự khác nhau trọng việc chế biến đã mang đến cho người ăn một hương vị đậm đà rất thơm ngon. Bát bánh canh nóng hổi, hương vị đặc trưng là củ ném và lá ném, những thớ thịt cá trắng tinh, nước dùng thơm ngon có vị đậm đà đặc trưng của người miền Trung làm cho thực khách mê mẩn.

Quán ăn, ẩm thực: Quán Bánh Canh Cá Lóc Ngon Quận Gò Vấp 11822861_128205844186405_521226648592821276_n

Cá lóc được quán lựa loại cá đồng, cỡ lớn, còn sống, thịt săn chắc. Cá khi được hấp cho vừa chín tới thì lọc kỹ từng phần thịt nạc ra khỏi xương, rồi dùng nhíp lấy sạch những phần xương còn dính. Xương và đầu cá đem giã thành từng miếng nhỏ, cho vào một bọc vải sạch rồi đem ninh cùng gia vị, giúp nước lèo trở nên thanh ngọt; trong quá trình ninh nên gạn bọt liên tục để đảm bảo độ trong cho nồi nước. Để giúp cá lóc được ướp thấm, có thể xắt thịt cá cỡ vừa theo hình chữ nhật, đồng thời đổ củ hành xắt nhuyễn, gia vị và chan đều nước mắm ngon lên từng thớ thịt.Đầu cá được ướp kỹ bằng hỗn hợp bột nghệ và ớt nên khi ăn vị cay nồng giúp lấn át hoàn toàn mùi tanh của cá.

Quán ăn, ẩm thực: Quán Bánh Canh Cá Lóc Ngon Quận Gò Vấp 11218071_950796521610028_5409294735734527164_n

Bánh canh cá lóc ở đây thịt ngọt vừa chính tới và không có mùi tanh, . Hương vị đậm đà khẩu vị pha trộn giữa miền trung và miền nam . đặc biệt Cá lóc khúc vừa ăn chứ không phải nhỏ và ít như mấy quán khác, ngoài ra sợi bánh canh làm từ bột gạo nên rất mềm, thơm ngon và không bị nát.

Nước lèo có vị thanh ngọt tự nhiên. Nước lèo của bánh canh cá được nấu từ nước luộc cá, xương cá và phần đầu của con cá, để đạt được vị ngọt thanh đầy quyến rũ, đậm đà tự nhiên mà không cần phải sử dụng nhiều gia vị. Váng dầu vàng béo ngậy cộng với ớt cay, hành nồng hòa quyện lại tạo thành một hương thơm đặc trưng dễ dàng kích thích vị giác.

Quán ăn, ẩm thực: Quán Bánh Canh Cá Lóc Ngon Quận Gò Vấp 15326604_2008092989417293_1643983941561114151_n

Cho bánh canh vào bát, chan nước lèo xăm xắp, xếp từng miếng cá vào, thêm ít hành ngò, tiêu bột, ớt lát lên trên, và tô bánh canh cá lóc đã có thể bắt đầu được thưởng thức.

Quán ăn, ẩm thực: Quán Bánh Canh Cá Lóc Ngon Quận Gò Vấp 13177974_875007652611680_5094882189240143631_n

Bánh canh cá lóc phải ăn khi còn nóng. Mỗi tô bánh canh cá lóc thường được dọn kèm theo một đĩa rau đắng, rau má ăn kèm, cùng với chanh, tiêu, củ nén giã nhỏ, nước mắm ớt để khách nêm thêm theo ý thích. Sự kết hợp từ màu sắc xanh trắng đến vị giòn dai của rau đắng và bánh canh sẽ khiến tất cả những teen khó tính nhất trong chuyện ăn uống cũng phải xiêu lòng.

Hương thơm lan tỏa rất mời gọi như đang kích thích vị giác của người ăn. Ăn một thìa bánh canh, cảm nhận sợi bột mềm, hơi dai, miếng thịt cá béo, vàng ươm, được ướp gia vị rất vừa ăn,cùng nước dùng đậm đà nhưng vẫn giữ được vị ngọt thanh làm người ăn thỏa mãn từng giác quan khi thưởng thức

Nguyên liệu chế biến món ăn tươi ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Với đôi bàn tay nấu ăn tài hoa của các đầu bếp giàu kinh nghiệm ở quán sẽ cho bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị đậm đà, tinh túy của từng món ăn với những kiểu trình bày bắt mắt. Điểm cộng của quán là thức ăn ngon và giá cả rất hợp với túi tiền. Không chỉ có không gian ấn tượng mà cung cách phục vụ nhiệt tình, vui vẻ và chu đáo của đội ngũ nhân viên còn làm hài lòng bất kì ai đã từng một lần đặt chân đến quán.

Quán ăn, ẩm thực: Quán Bánh Canh Cá Lóc Ngon Quận Gò Vấp BANH-CANH%20(1)%20(Custom)

Quán ăn, ẩm thực: Quán Bánh Canh Cá Lóc Ngon Quận Gò Vấp BANH-CANH%20(4)%20(Custom)

Với lối thiết kế và kiểu bày trí đơn giản, mộc mạc, Không gian giản dị bình dân đã quen thuộc với thực khách, Quán Bánh Canh Cá Lóc Đông Hà sẽ tạo cho thực khách một cảm giác vô cùng nhẹ nhõm và thư thái khi thưởng thức các món ăn tại đây. Đặc biệt, thêm điểm cộng với không gian tại quận Gò Vấp, Quán Bánh Canh Cá Lóc Đông Hà còn mang đến cho quý thực khách cơ hội lựa chọn một không gian thuận tiện đi lại hơn. Với không gian rộng rãi, thoáng mát, sạch sẽ phục vụ chu đáo, chắc chắn sẽ là điểm đến đầy thân tình để bạn mời bạn bè, người thân.

Quán ăn, ẩm thực: Quán Bánh Canh Cá Lóc Ngon Quận Gò Vấp BANH-CANH%20(3)%20(Custom)

Thông Tin Liên Hệ:
BÁNH CANH CÁ LÓC ĐÔNG HÀ
Địa chỉ: 27 Nguyên Hồng , Phường 1, Q. Gò Vấp
Tel: 01226666049
http://www.diadiemanuong.net.vn/

Quán ăn, ẩm thực: Quán Bánh Canh Cá Lóc Ngon Quận Gò Vấp

Hot box

Tin tài trợ